Kıymada Aşırı Kıkırdak Parçaları Sağlık Riskine Yol Açtı
24 Mart’ta İzmir Çiğli’deki İzmardan aldığım kıymanın içinde çok fazla kıkırdak parçası olduğunu fark ettim. Kıymadan köfte yaptım ancak yerken sürekli sert kıkırdaklar ağzımıza geldi, bu nedenle hem yiyemedik hem de ciddi anlamda rahatsız olduk. Ürünün yaklaşık yarısı zar zor tüketildi, kalanını ise çöpe atmak zorunda kaldık.
Bu durum hem sağlık açısından endişe verici hem de hijyen ve kalite kontrolü açısından kabul edilemez. Bundan sonra benzer mağduriyetlerin yaşanmaması için özellikle kıyma ve et ürünlerinde gerekli denetimlerin artırılmasını ve ürünlerin daha sıkı kontrol edilmesini talep ediyorum.


















