İlgisiz Personel Ve Yarım Saat Bekleme Süresi

Dün ailemle birlikte İzmir İstinyePark’ta bulunan İstinye Tavukçusu’na gittik ancak yaşadığımız deneyim maalesef oldukça olumsuzdu. Masamıza oturduktan sonra yaklaşık 10 dakika boyunca hiçbir görevli sipariş almak için yanımıza gelmedi. Bu sürenin sonunda kasadaki görevliye siparişimizi kimin alacağını sorduğumda, hemen ilgileneceğini söyledi ve bir süre sonra garson masamıza geldi.

Sipariş vermek istediğimizde tavuk ürünlerinin yaklaşık yarım saat sonra hazır olabileceği söylendi. Başka bir ürün tercih etmek istediğimizde ise onların da geç çıkacağı belirtildi. Eşim, kızım ve ben bu yaklaşım karşısında sipariş veremeyeceğimizi düşünerek masadan kalkıp başka bir restorana gitmek zorunda kaldık.

Beni en çok rahatsız eden konu, personelin müşterilerle ilgilenmek yerine kendi aralarında sohbet etmeleri ve hizmet konusunda yeterince ilgili görünmemeleriydi. Ayrıca kasadaki çalışan ile garson arasındaki iletişim fazlasıyla samimiydi ve kasadaki görevlinin zaman zaman garsonun yerine konuştuğunu gözlemledim. Bir işletmenin sahibi olsaydım, müşteri memnuniyetini bu kadar olumsuz etkileyen ilgisiz ve disiplinsiz bir çalışma düzenine mutlaka müdahale ederdim.

Bu ziyaretim sonrasında işletme hakkında olumlu bir izlenim edinemedim ve yeniden tercih etmeyi düşünmüyorum. Yaşadığım bu olumsuz deneyimle ilgili olarak yetkili birisinin benimle iletişime geçmesini ve gerekli iyileştirmelerin yapılmasını bekliyorum.