Kepek Ekmek Satılmaması Ve Kaba İşletme Davranışı

Kadıköy Kozyatağı Şakacı Sokak’taki Şakacı Büfe isimli İstanbul Halk Ekmek büfesiyle ciddi bir sorun yaşıyorum ve bunun artık çözülmesini istiyorum.

27 Haziran Cumartesi sabahı saat 08:00 civarında bu büfeye kepek ekmek almak için gittim. Büfede duran kişi bana kepek ekmeğin Cumartesi günleri gelmediğini söyledi. Oysa diğer Halk Ekmek büfelerine Cumartesi günleri kepek ekmek geldiğini biliyorum. Bunun üzerine eve dönüp 153 destek hattını aradım ve konu hakkında kayıt açtırdım.

3 Temmuz Cuma günü yine sabah saat 08:00 civarında aynı büfeye tekrar kepek ekmek almaya gittim. Bu kez de büfedeki kişi, ekmek getiren görevlinin kepek ekmeği arabada unuttuğunu ve bu yüzden kepek ekmeğin gelmediğini söyledi. Tekrar eve gidip 153 destek hattındaki kaydımı güncelledim; o sırada başvurum henüz sonuçlanmamıştı.

8 Temmuz Çarşamba günü başvurum sonuçlandı ve bana İBB Halk Ekmek A.Ş. ile yapılan görüşme neticesinde büfe işletmecisinin yeterli miktarda ürün siparişi vermesi ve müşteri ilişkilerinde hassas davranması konusunda uyarıldığı, gerekli ürün artışlarının yapıldığı bilgisi iletildi.

Bu cevaptan sonra 9 Temmuz Perşembe sabahı yeniden büfeye giderek kepek ekmek almak istedim. Ancak bu kez büfedeki kişi beni tanıdı, şikayet kaydını açanın ben olduğumu anladığını belli edecek şekilde kaba bir tavırla artık kepek ekmek almadığını ve satmadığını söyledi. Bir Halk Ekmek büfesinin kepek ekmek alıp satmaması, bunu açıkça reddetmesi ve şikayet sonrası vatandaşa bu şekilde ters davranması kabul edilebilir değil.

Ben hem kepek ekmek gibi temel bir ürünün bu büfede düzenli olarak bulunmasını, hem de vatandaşla saygılı bir şekilde iletişim kuracak bir işletme anlayışı beklerken, yaşadıklarım beni son derece rahatsız etti. Bu nedenle Kozyatağı Şakacı Büfe’de görev yapan işletmecinin değiştirilmesini ve bu büfede kepek ekmeğin diğer Halk Ekmek büfelerinde olduğu gibi düzenli ve yeterli şekilde satışa sunulmasının sağlanmasını talep ediyorum.