Gençlere Haksız Engel: İSMEK Mülakatındaki Adaletsizlik

Enstitü İstanbul İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu Spesiyal kek çeşitleriyle ilgili bir mülakata katıldım ve bu alanda nasıl ilerlemek istediğimi anlattım. Ancak mülakattaki hoca açıkça “Gençleri almak istemiyorum.” dedi. Nedenini sorduğumda ise “Tezgah bile silmiyorlar.” şeklinde bir yanıt verdi. Oysa yaptığım kekleri gösterdiğimde ne kadar titiz çalıştığımı görebilirdi.
Bu şekilde gençlerin önünü kapatmak bence çok yanlış. Mülakattan sonra diğer katılımcıların aslında evde kek yapmak istediklerini ve sadece hocanın kendilerini seçmesi için işe başvurduklarını duydum. Onların tek avantajı, benden daha büyük yaşta olmalarıydı. Bu durum bana oldukça saçma geldi.