İmam Çağdaş Yüksek Fiyatlara Karşın Zayıf Menü Ve Beklentilerin Altında Hizmet


11 Kasım 2025 tarihinde Gaziantep İmam Çağdaş restoranına, çok övüldüğü için büyük bir beklentiyle gittim. Restoranda uzun bir süre sıra bekledikten sonra, fiyatların da oldukça yüksek olduğunu gördüm. Sadece yediğim yemek için 675 TL ödedim. Ancak, ödediğim bu ücrete rağmen önüme sadece bir salata getirildi ve menü beklediğim gibi zengin değildi.
Yaşadığım durumu garsonlara ilettim, onlar da bu konuda birçok müşterinin şikayetçi olduğunu belirtti. Böyle yoğun ilgi gören ve bu kadar yüksek fiyatlara sahip bir restoranda, verilen hizmetin çok daha iyi olmasını beklerdim.
Özellikle ortaya getirilen menünün, ödediğimiz ücrete ve restoranın ününe yakışır şekilde zenginleştirilmesini talep ediyorum. Büyük bir beklentiyle gittiğimiz yerde hüsran yaşadık ve bu durumun düzeltilmesini istiyorum.
Merhaba Mine Hanım; Öncelikle bizleri değerlendirdiğiniz için teşekkür ederiz. Restoranımızda 39 adet yiyecek, 14 adet içecek olmak üzere toplam 54 çeşit ürün bulunmaktadır ve tüm ürünlerimiz yöresel Gaziantep mutfağının geleneksel tariflerine sadık kalınarak hazırlanmaktadır. Menülerimizde yer alan tüm seçenekler kapı girişindeki listelerde ve QR menümüzde şeffaf bir şekilde bulunmaktadır. Mezeler konusunda; İmam Çağdaş, kökleri esnaf lokantasına dayanan ve Gaziantep mutfağının geleneksel yapısını korumayı amaçlayan bir işletmedir. Gaziantep’teki kebap kültürü, diğer bölgelerde olduğu gibi çok sayıda ikram meze ile değil, kaliteli etin lezzetini ön plana çıkaran sade sunumlarla şekillenmiştir. Bu nedenle mezeler, yöresel mutfak anlayışımıza uygun olarak belirli standartlarda verilmektedir. Tarafınızdan iletilen konu ile ilgili olarak garsonlarımızla da gerekli görüşmeler sağlanmış, ancak ifade ettiğiniz şekilde bir açıklama yapan personel bulunmadığı tespit edilmiştir. Yoğunluk konusundaysa 10 Kasım gibi bayram haftalarında işletmemize gösterilen yoğun talep nedeniyle nadiren de olsa bazen bekleme süreleri oluşabiliyor. Bu tarz bekleme sürelerini ve aksaklıklar en aza indirgemek amacıyla sürekli olarak operasyonel süreçlerimizi geliştirmekteyiz. Fiyatlarımız ise kullandığımız malzemelerin kalitesinden kaynaklanmaktadır. Sizler için en iyi malzemeleri özenle seçerek yemeklerimizi hazırlamaktayız. Tüm yorumlarınızı okuyor ve detaylı bir şekilde değerlendiriyoruz. İmam Çağdaş olarak 1887’den bu yana siz değerli misafirlerimize hizmet vermekten mutluluk duyuyoruz. Sizleri tekrar ağırlamak dileği ile… Teşekkür ederiz İmam Çağdaş Kebap Ve Baklava Ekibi





