Gloria Jean’s Capacity Şubesinde Latte Ve Kek Siparişinde 27 Dakikalık Bekleme

1 Ocak 2026 tarihinde kızlarımla birlikte Gloria Jean’s Capacity şubesine gittik. Sadece 2 adet latte ve kremalı havuçlu kek siparişi verdik, herhangi bir yemek siparişi olmamasına rağmen siparişimizin gelmesi yaklaşık 26–27 dakika sürdü. Bir kahve ve bir dilim kek için bu kadar uzun süre beklemek zorunda kalmak bizi gerçekten çok rahatsız etti.

Bu süre boyunca ne siparişin gecikmesine dair bir bilgilendirme yapıldı ne de yoğunlukla ilgili herhangi bir açıklama aldık. Personel sayısının bu yoğunluğa kesinlikle yetmediği çok net görülüyordu, sadece biz değil, çevremizde sipariş bekleyen diğer misafirler de aynı durumdan şikayetçiydi. Çalışanların koşturma içinde, fazlasıyla yorgun ve yetişmeye çalıştığını görmek de ayrıca üzücüydü; bu nedenle sorunun personellerden değil, işletme sorumlularından kaynaklandığını düşünüyorum.

Büyüklüğü ve bilinirliği olan bir markanın, bu kadar temel bir organizasyon ve personel planlaması sorununu çözememiş olmasını kabul edemiyorum. Müşterilerin bu kadar bekletilmediği, personelin de bu kadar zorlanmadığı bir düzen kurulmasını ve bu şubenin işleyişinin acilen gözden geçirilmesini talep ediyorum.