Küflü Turşu Tespiti İle Hijyen İhlali Ve Ücret İadesi Talebi

4 Haziran 2026 tarihinde saat 13:50 sularında Düzce’de hizmet veren Gani isimli restoranda chicken teriyaki bowl siparişi verdim. Yemeğin içindeki turşulardan birinin üzerinde küf vardı. Üst kısmı tüylü bir tabaka ve mor turşunun üzerinde yeşil bir nokta fark ettim. Tadının da normal turşu ekşiliği gibi değil, acı-ekşi ve bozuk bir tada yakın olduğunu hissettim.

Durumu anında yetkiliye ilettiğimde turşularının günlük yapıldığını ve üzerindeki şeyin küf olmadığını söylediler. Ancak gördüğüm görüntü ve tadı, bozulmuş bir ürün tüketme ihtimali nedeniyle beni ciddi şekilde tedirgin etti. Buna rağmen herhangi bir ücret iadesi, telafi ya da ikram gibi bir çözüm önerilmedi, yarısını yediğim tabağın ücretini tam olarak ödedim. Sadece “tabağa devam edecek misiniz” diye sorup, devam etmeyeceğimi söyleyince tabağı geri aldılar.

Hem hijyen açısından hem de müşteri memnuniyeti açısından bu durumun ciddiyetle incelenmesini, kullanılan ürünlerin kontrol edilmesini ve benzeri bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınmasını talep ediyorum. Ayrıca yaşadığım bu olumsuz deneyimle ilgili uygun gördüğünüz şekilde ücret iadesi ya da tatmin edici bir telafi bekliyorum.