Evdekolay Probiyotik Yoğurt Mayası Tutmadı

Ebebek'ten evde 'nin yomini probiyotik yoğurt mayası aldım. Sütü kaynattım ılıttım yarım çay bardağı süte mayayı döktüm 12 -13 dakika kadar bekledim arkasından ılıttığım süte mayayı ekledim karıştırdım cam kaplara böldüm. Fırını da yoğurt derecelerine ayarladım. Kapları fırında mayaladığım için ağzı açık şekilde fırına yerleştirdim. Fırın yoğurt derecesinde 6 saate yakın çalıştı ve sonuç kapları çıkardığımda süt hala süttü bildiğiniz süt. Hani öyle mayanız tutmaz kesik kesik olur falan öyle bir şey değil bildiğiniz süt olarak geri çıktı.

Bir gece fırın kapalı şekilde fırında beklettim bir umut. Ancak sabah çıkardığımda süt hala süttü tabii o kadar saat açıkta kalınca bozulacağı da aşikardı. Sütü çıkarıp bir cezveye bir miktar aldım ve kaynamaya başladığında kesildi yani süt bozulmuştu. Bir daha değil almak görmek dahi istemiyorum. Bu nasıl bir şey ne koydunuz içine maya yerine tebeşir tozu falan mı? Asla tutmayan bir maya ya bir damla bile yoğurt olmaz mı içinde. Bozulan süt ziyan oldu ona mı yanarsın,6 saat yanan fırına mı, boştan yere çıkan süt bulaşığa mı, kaynatmak için yaktığın ocağa mı, emeğine mi? Bir daha bu maya demeye bin şahit isteyen şeyi asla almam yorumlarda da okudum başka insanlarında başına gelmiş. Kesinlikle denetlenmesi gereken bir marka olduğunu düşünüyorum.