Kaymakta Küf Ve Şüpheli Son Kullanma Tarihi



17.07.2026 tarihinde saat 19.00 civarında, İstanbul Sancaktepe Abdurrahmangazi Mahallesi Mehter Sokak No:11 A-B, 34887 adresinde bulunan Hakmar Market’ten aldığım Duranlar marka kaymak ürününde ciddi bir sorun yaşadım. Ürünün üzerinde 22.06.2026 üretim tarihi, 06.08.2026 son kullanma tarihi ve pn 173 ibaresi yer alıyor. Son kullanma tarihi henüz geçmemiş olmasına rağmen, ürünü açtığımda kaymak üzerinde küflenme olduğunu gördüm.
Ürünün bu kadar kısa sürede küflenmiş olması ve tarihinin normal görünmesine rağmen bu durumun yaşanması nedeniyle, son kullanma tarihinin değiştirilmiş olabileceğinden şüpheleniyorum. Aynı gün fişte 17.07.2026 saat 20.19 olarak görünmektedir.
Şu aşamada market çalışanları ile bir görüşme yapmadım ancak bu tür ürünlerin halk sağlığı açısından risk oluşturduğunu düşünüyorum. Ürün ve ilgili reyonun denetlenmesini, parti numarası ile birlikte gerekli incelemelerin yapılmasını ve olası tarih değiştirme ya da saklama koşullarıyla ilgili ihmallerin araştırılmasını talep ediyorum.
Gıda güvenliği konusunda daha dikkatli olunmasını ve benzer mağduriyetlerin yaşanmaması için gerekli tüm kontrollerin yapılmasını rica ederim.
Sayın Yusuf Bey, Öncelikle yaşamış olduğunuz olumsuz deneyim nedeniyle üzgün olduğumuzu belirtmek isteriz. Geri bildiriminiz tarafımıza ulaşır ulaşmaz değerlendirmeye alınmış ve konuyla ilgili detaylı inceleme başlatılmıştır. Şikâyetiniz kapsamında tarafınıza kayıtlı telefon numarasından iki kez ulaşılmaya çalışılmış, ancak görüşme sağlanamamış ve geri dönüş alınamamıştır. Belirttiğiniz parti numarasına ait üretim kayıtları ve kalite kontrol süreçleri incelenmekte olup, gerekli değerlendirmeler titizlikle yürütülmektedir. Ürünün saklama ve muhafaza koşullarına ilişkin gerekli kontroller de yapılacaktır. İnceleme sürecinin sağlıklı şekilde tamamlanabilmesi için ürünün ve varsa satın alma fişinin tarafımıza ulaştırılması önem arz etmektedir. Bizimle iletişime geçmeniz halinde memnuniyetle yardımcı olacağız. Geri bildiriminiz için teşekkür eder, yaşanan olumsuzluk nedeniyle tekrar üzgün olduğumuzu belirtir, sağlıklı ve güvenilir ürün sunma konusundaki hassasiyetimizi sürdüreceğimizi bilgilerinize sunarız. Saygılarımızla, Duranlar Süt Sanayi ve Ticaret A.Ş. Kalite Güvence Birimi























