Eskişehir Donas Şubesinde Hijyen İhlali

Bugün Eskişehir Doktorlar Caddesi’indeki Donas şubesine yaklaşık 22.28 civarında gittim ve işletmenin hijyen koşullarının son derece yetersiz olduğunu gördüm. Masalar silinmemiş, kir ve artıklarla kaplıydı, genel ortam da bakımsız ve pis bir görünümdeydi.
Döneri hazırlayan personelin eldiven kullanmadığını, kıllı elleriyle direkt döneri kapattığını ve herhangi bir hijyen kuralına dikkat etmediğini gözlemledim. Bu durum hem iştah kaçırıcı hem de sağlık açısından ciddi risk oluşturuyor.
Gıda sektöründe faaliyet gösteren bir işletmenin bu kadar temel hijyen kurallarına uymamasını kabul edilebilir bulmuyorum. İlgili sağlık birimlerinin bu şubeyi en kısa sürede denetlemesini ve gerekli uyarı ile yaptırımların uygulanmasını talep ediyorum. Hijyen koşullarının iyileştirilmesini ve müşterilerin sağlığını tehlikeye atan bu durumun düzeltilmesini istiyorum.
Merhaba Meltem Hanım, Doktorlar Caddesi şubemiz ile ilgili ilettiğiniz geri bildirim tarafımızca büyük bir hassasiyetle değerlendirilmiştir. Donas olarak gıda güvenliği, hijyen ve personel çalışma standartları en öncelikli kuralımızdır. Bildiriminize istinaden ilgili şubemizin hijyen süreçleri ve vardiya denetimleri incelemeye alınmış, şube yönetimi ve çalışma arkadaşlarımız gerekli hijyen protokolleri konusunda uyarılmıştır. Ayrıca bölge denetim ekibimiz tarafından şubemizde gerekli kontrol süreçleri başlatılmıştır. Süreç ve alınan aksiyonlarla ilgili olarak en kısa sürede tarafınıza bilgilendirme sağlanacaktır. Hizmet kalitemizi geliştirmemize katkı sağlayan duyarlılığınız için teşekkür ederiz. Saygılarımızla,



















