Diyar Burma (İstanbul) Pişmanlık Oldu

21.08.2025 Perşembe günü saat 13:00 civarında Erenköy Şubenize geldik. Amacımız limonata içip tatlı alarak eve dönmekti. Ancak yaşadıklarımız, markanızdan beklediğimiz kalite ve hizmet anlayışının dışında gelişti.

Sipariş ettiğimiz limonatalar y**** isimli çalışan tarafından cam bardak yerine karton bardakta servis edildi. Nedenini sorduğumda “Perşembe pazarının olduğu günler böyle yapıyoruz” yanıtını aldım. Oysa aynı anda dışarıdaki bazı masalara cam bardakta servis yapılmıştı. Bu çelişkiyi dile getirdiğimde, bunun yoğunluktan değil bilinçli bir tercih olduğunu söylendi. İşletmede ekstra bir yoğunluk yoktu.

Garson y*** Hanım ile konuşurken sözümü kesmesi, sesini yükseltmesi ve “İstediğiniz yere şikayet edin” tavrı, müşteriyle sağlıklı iletişime tamamen aykırıydı. Çözüm üretmek yerine diğer personele dönüp “Kim verdi dışarıya cam bardağı? ” diye sorması da sorumluluk almak yerine suçlu arama yaklaşımıydı. Neden böyle bir uygulama olduğunu sorduğumda ise “Ben bilmiyorum, bana böyle söylendi” yanıtını aldım. Çalışanların, müşteriye yapılan uygulamayı açıklayamaması ciddi bir iletişim sorunudur.

Yetkili birini talep ettiğimde şubede yönetici olmadığını öğrendim. M**** ve f*** isimli çalışanlar yardımcı olmaya çalışarak cam bardak teklif ettiler. Kendilerine bu yaklaşımları için teşekkür ederim. Ancak esas sorunum bardak değil, y*** Hanım’ın profesyonellikten uzak ve iletişime kapalı tavrıydı.

Çalışanlar markanın vitrini konumundadır. Basit gibi görünen bir bardak tercihi bile “pazar müşterisi” ile “diğer müşteri” arasında ayrım yapıldığı izlenimi yaratmakta ve markanıza zarar vermektedir. Bu deneyim nedeniyle siparişlerimizi iptal ederek tatlı alışverişimizi de yapmadan ayrıldık.

Benzer durumların tekrar yaşanmaması için çalışanınıza müşteri ilişkileri, iletişim ve kriz yönetimi konusunda eğitim verilmesi gerektiğini düşünüyorum. Yıllardır tercih ettiğimiz bir marka olarak bu olay güvenimizi ciddi şekilde sarstı.