Davut Cheff'te Müşteri Ayrımcılığı ve Eşitsiz Servis

Ankara OSTİM Aselsan yolunda bulunan Davut Cheff işletmesinde son 3 aydır düzenli olarak uğradığım halde çok ciddi şekilde müşteri ayrımcılığına ve ötekileştirmeye maruz kalıyorum. Masaya oturduğumda, çevremdeki müşterilere 5–6 çeşit meze getirilirken bana bunun ancak yarısı getiriliyor, sanki lütfediliyormuş gibi bir tavır sergileniyor. Özellikle tek kişiyseniz ve çok yiyen biri değilseniz, ikram ve mezelerin kısılmasından rahatsızım.

Paket servis istediğimde ise en basitinden salata dahi verilmiyor ve bunun “şirket politikası” olduğu söyleniyor. Bu yaklaşım, müşteriye değer vermekten çok, kişinin orada istenmeyen biri olduğu hissini uyandırıyor. Yemeklerin lezzetinin gerçekten iyi olmasına rağmen, hizmet anlayışında ve davranışlarda “Cheff” ismine yakışır hiçbir etik yaklaşım, nezaket ve eşitlik göremiyorum.

Ben, müşterilere garsonların ya da işletme çalışanlarının kişisel tutumuna göre değil, herkese eşit ve adil davranılmasını bekliyorum. Periyodik aralıklarla uğradığım bu işletmede defalarca benzer durumla karşılaştığım için, hem bu ayrımcı tutumun düzeltilmesini hem de yaşadığım durumla ilgili tarafıma bir özür borçlu olunduğunu düşünüyorum.