Cochem Coffee Köyceğiz'de Kalitesiz İçerik Ve Kaba Hizmet

20.06.2026 tarihinde saat 19.30 civarında Cochem Coffee Köyceğiz şubesine ilk kez gittim ve bir daha da gitmeyi düşünmüyorum. Kendim de barista olarak çalışan biriyim. Kasada özellikle çift shot espresso ve tek pompa White Bar sos olacak şekilde white mocha istediğimi belirttim, “tamam” denilerek siparişim alındı ve 210 TL ödeme yaptım. İçeceği hazırlamaları yaklaşık 10 dakikayı buldu.

Hazırlanan bardakların üzerinde içeceğin ne olduğuna dair hiçbir bilgi yoktu, ayrıca isim de alınmıyor. Çalışanların tavrı son derece suratsızdı, kesinlikle bir güler yüz yoktu. Kendi çalıştığım yerde white mocha tek shot espresso ve 1,5 pompa white bar sos ile hazırlanıp shake’lenerek servis ediliyor; burada ise gelen içecek resmen latte gibiydi, ne sosun tadı belli oluyordu ne de istediğim içecekle uzaktan yakından alakası vardı.

Çalışanların misafirlere yaklaşımı da oldukça kaba, adeta zorla çalışıyorlarmış gibi davranıyorlar ve işlerine dair bilgileri olmadığı çok net hissediliyor. O sırada kasada olan müdüre kahveyi geri götürüp, bu içeceğin istediğim içecekle alakası olmadığını, değiştirilmesini talep ettiğimi söyledim. Müdür ise yalnızca ücret farkı ödenirse değiştirebileceklerini belirtti ve bu süreçte de son derece ters ve kırıcı bir üslup kullandılar. Sanki hatalı hazırlanan içeceğin sorumluluğu bendeymiş gibi hissettiren bir tavır vardı.

Hem ürün kalitesi hem de çalışanların ve müdürün üslubu nedeniyle bu ziyaretimden hiçbir şekilde memnun kalmadım. Sadece dış görünüşü güzel olan, hizmet ve kalite anlamında ise beklentiyi karşılamayan bir işletme ile karşılaştım. Yaşadığım bu deneyimin ciddiye alınmasını, içecek hazırlama standartlarının ve çalışanların müşteri iletişimi konusundaki tutumlarının gözden geçirilmesini ve benzer bir durum yaşamamak adına gerekli iyileştirmelerin yapılmasını istiyorum ve bizi kovdular.