Mersinli Ciğerci Apo’da Gıda Zehirlenmesi Ve Ciddi Hijyen İhlali

7 Haziran Pazar akşamı arkadaşlarımızla birlikte Mersinli Ciğerci Apo İzmir Bayraklı şubesine yemeğe gittik. Mekana gittiğimizde ortam, sunum ve kalabalık görünüm olarak her şey gayet güzel görünüyordu. Ancak ciğerden yapılan bir mezeyi tadı son derece kötüydü; ben tadına bakıp sevmediğim için devam etmedim, fakat eşim ve arkadaşımın eşi bu mezeden yediler.

Ertesi gün eşim ve arkadaşımın eşi ishal, kusma ve yüksek ateş şikayetleriyle acile gitmek zorunda kaldılar. Burada tıbben gıda kaynaklı bir rahatsızlık yaşadıkları ifade edildi. Bugün itibarıyla eşimin ateşi hâlâ düşmedi, 40,4 dereceye kadar çıktı ve ciddi şekilde halsiz, çok kötü durumda.

Böylesine kalabalık, yoğun ilgi gören bir mekanın bu kadar önemli bir hijyen ve gıda güvenliği hatası yaparak insanların sağlığını riske atması kabul edilemez. O gün hem işimizden hem sağlığımızdan zarar gördük; ödediğimiz yaklaşık 5.000 TL’lik hesap da cabası olarak kaldı.

Bu işletmede gıda mühendisi ya da sorumlu bir denetim mekanizması olup olmadığını merak ediyorum; varsa da görevini yapmadığı çok açık, çünkü bu tarz bir gıda zehirlenmesi yaşanması ciddi bir denetim eksikliğine işaret ediyor. Mekanın ilgili kurumlar ve marka tarafından yakından takibe alınmasını, denetlenmesini, gerekli cezai yaptırımların uygulanmasını ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için acil olarak önlem alınmasını talep ediyorum.

İnsan sağlığının bu kadar kolay riske atılmaması gerektiğini, özellikle bu mekana gitmeyi düşünenlerin de hijyen ve gıda güvenliği konusunda dikkatli olması gerektiğini belirtmek istiyorum.