Gölbaşı Çağdaş Market’te Glutensiz Ürünlerin Yan Yana Konulması Çocuk Sağlığını Tehlikeye Atıyor

Ankara Gölbaşı Konya yolu üzerinde bulunan Çağdaş Market’ten kızımın çölyak hastalığı nedeniyle yaşadığımız sıkıntı ve mağaza çalışanlarının duyarsızlığı sebebiyle şikayetçiyim. Çölyak hastası olan kızım glutensiz beslenmek zorunda ve en ufak gluten temasında dahi hastalanıyor. Diğer birçok Çağdaş Market şubesinde glutensiz ürünlerin hem çeşitlilik hem de glutenli ürünlere bulaşma riski açısından özenle ayrı tutulduğunu görürken, bu şubede tam tersi bir tablo ile karşılaşıyorum.

Glutensiz un, makarna ve bisküvi gibi ürünler doğrudan normal unların içerisine yerleştirilmiş durumda ve bu nedenle gluten ile kontamine olmuş vaziyette bulunuyor. En az bir aydır bu durum aynı şekilde devam ediyor. İlk gidişimde kasada ve mağazada görevli çalışanlara, çölyak ve gluten hassasiyetinin ne kadar önemli olduğunu, bu ürünlerin glutenli ürünlerle yan yana durmaması gerektiğini ve kontaminasyonun özellikle çocuklar için ciddi sağlık riski oluşturduğunu ayrıntılı biçimde anlattım. Ürünlerin, glutenli unlarla temas etmeyecek şekilde yeniden raf düzenlemesi yaparak yerleştirilmesini rica ettim. Çalışanlardan sadece “tamam hanımefendi” şeklinde kısa ve ilgisiz bir dönüş aldım.

Daha sonra tekrar gittiğimde hiçbir değişiklik olmadığını görünce mağaza müdürü ile görüştüm. Konunun önemini en az yarım saat anlattım, kendisi de haklı olduğumu söyleyip ilgileneceğini ve kusura bakmamamı rica etti. Ancak aradan yaklaşık bir hafta geçtikten sonra mağazaya tekrar gittiğimde, glutensiz ürünlerin yine unların arasında ve yine bulaş riski altında durduğunu gördüm. Yapılması zor olmayan, sadece biraz dikkat ve özen gerektiren bu düzenleme, bencilce bir umursamazlıkla yapılmayarak çölyak hastalarının sağlığı riske atılmaktadır.

Çağdaş Market’in bu şubesinde, glutensiz ürünlerin glutenli ürünlerden net şekilde ayrılmasını, kontaminasyonu önleyici raf düzeni yapılmasını, çalışanların çölyak ve gluten hassasiyeti konusunda bilgilendirilip eğitilmesini ve müşteri memnuniyeti konusunda çok daha hassas davranılmasını talep ediyorum.