to read complaints and reviews, or file yours.Bakkal Hasan Gaziantep Yöresel Ürünler Salamura Antep Peyniri Tuz Oranı Sorunu
5 kiloluk salamura Antep peyniri feci şekilde tuzlu. Suda bekletince de suda eriyor ve tüketilmez hale geliyor. Devamlı salamura peynir tüketiyoruz ama hiç bu kadar kötüsünü yememiştim. Bir gece suda bekletsen bile zehir gibi tuzlu ve eritme peynir gibi suda eriyor. Salamurası güzel ayarlanmamış. Hepsi ziyan oldu.
Merhaba. Gaziantep tam yağlı peynirleri kendine özgü kaynatılarak doğal şırdan mayası ile yapılır. Diğer bölge peynirlerinden farklıdır. Tuz oranı kıvamındadır daha az veya daha fazla konulması mümkün değildir. Gaziantep peynirlerini tüketmeden önce yassı olarak doğrayıp 10 dakika kaynar suda bekletmek gerekir. Her sene tonlarca peyniri bu şekilde tüm Türkiye'ye kargoyla gönderiyor ve çok olumlu geri dönüşümler almaktayız. Ayrıca siparişi hangi platformdan verdi iseniz süresi içerisinde elbette iade etme imkanınız bulunmaktadır.
