Bakırköy Belediyesi Açık Mutfakta Hijyen İhlali

The Co. Kahve’nin Yeşilyurt şubesinde uzun süredir ciddi bir hijyen sorunu yaşanıyor. Açık mutfak konsepti ile hizmet veren bu mekanda halk sağlığına aykırı bir şekilde dükkanın içine köpek ve sokak kedilerinin alınmasına izin veriliyor, bu hayvanlar oturma alanlarına ve masaların üzerine çıkıyor ve bu alanlarda gerekli temizlik yapılmıyor.

19 Ekim 2025 tarihinde bu durumla ilgili Bakırköy Belediyesi’ne resmi şikayette bulundum. Buna rağmen herhangi bir işlem yapılmadı, hijyen sorunu her gün aynı şekilde devam ediyor. Şirket yetkilileri bana Yeşilyurt müşterisinin genel yapısının hayvan besleyen bir kitle olduğu ve bu nedenle hayvanların içeri alınmasına izin verildiğini söyledi, ancak bu yaklaşımın temel hijyen kurallarını ve halk sağlığını görmezden geldiğini düşünüyorum. Belediyenin de bu konuda duyarsız davrandığını, denetim ve yaptırım uygulamadığını gözlemliyorum.

Belediyeden beklentim, bu işletmede hayvanların dükkan içlerine alınmasına izin verilmemesi ve dükkan sınırları içerisine kedi maması konulmasının engellenmesidir. Açık mutfaklı bir işletmede hem hayvanların içeri alınmasının hem de temizlik yapılmamasının kabul edilemez olduğu, gerekli denetimlerin yapılarak hijyen kurallarına uygunluğun sağlanmasını talep ediyorum.