Aşikar Lokantası (İstanbul) Yemek Kalitesi!
2 Mart’ta saat 19.00 sularında İstanbul Ümraniye’deki Aşikar Lokantası’na gittim. Yemeklerin kalitesiyle ilgili ciddi bir hayal kırıklığı yaşadım. Sipariş verdiğim tavuk yemeğinin içinde direkt tavuk derisini koymuşlardı, yemek soğuktu ve inanılmaz derecede kötü bir koku vardı. Yemeğin içinden ayrıca olmaması gereken yabancı maddeler de çıktı. Üstelik sadece benim yemeğim değil, çevremdeki diğer tabaklarda da benzer sorunların olduğunu gözlemledim.
Bu durum, hem hijyen hem de gıda güvenliği açısından beni oldukça endişelendirdi ve rahatsız etti. O an işletme personeline durumu bildirmedim ancak bu kadar yaygın bir sorun varken gerekli kontrollerin yapılmadığını düşündüğüm için burada paylaşma ihtiyacı hissettim. Elimde bu durumu gösteren fotoğraflar da bulunmaktadır.
Beklentim, Ümraniye şubesinde yemeklerin hazırlanışı, saklanması ve sunumu konusunda acilen gerekli denetimlerin yapılması, hijyen ve kalite standartlarının yükseltilmesi ve bu tür sorunların tekrar yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınmasıdır.







