to read complaints and reviews, or file yours.Glütensiz Ürünlerin Bayat Ve Sert Olması Müşteriyi Hayal Kırıklığına Sürükledi
Ankara Başkent Market’ten, Ankara Büyükşehir Halk Ekmek markasının glütensiz ürünlerini (ekmek, simit ve poğaça) 07.03.2026 tarihinde kızım için aldım. Toplamda yaklaşık 500–600 TL civarında ödeme yaptım. Ankara Mamak ilçesinde ikamet ediyorum ve evime yakın bir Halk Ekmek büfesi olmasına rağmen bu glütensiz ürünler sadece uygulama üzerinden geliyor. Kızımın glütensiz beslenme zorunluluğu olduğu için bu ürünleri evde her an hazır bulunsun diye özellikle çokça alıp stok yapmayı planlamıştım. Ürünler paketli olmasına ve üzerinde 2 günlük kullanım süresi yazmasına rağmen, ilk günden itibaren simit ve poğaçalar çok sert, ekmek ise bayat ve tüketilemeyecek kadar kötü durumdaydı. Kızım bu nedenle ürünleri yiyemedi.
Ayrıca glütensiz unundan da bir şeyler yapmayı denediğimde hiçbir tarifte malzeme tutmadı ve sonuçlar hep başarısız oldu. Yani hem hazır ürünler hem de un kalitesi açısından ciddi bir sorun yaşadım. Glütensiz beslenmek zorunda olan bir çocuk için bu kadar kalitesiz ve ilk günden tüketilemeyecek durumda ürünlerle karşılaşmak beni gerçekten hayal kırıklığına uğrattı ve stok amaçlı yaptığım alışverişi de tamamen boşa çıkardı.
Ben yakınımdaki Halk Ekmek büfesinden, tıpkı diğer unlu mamuller gibi bu glütensiz ekmek, simit ve poğaçaları da günlük ve taze olarak almak istiyorum. Başkent Halk Ekmek, çölyaklılar ve glütensiz beslenmek zorunda olanlar için böyle ürünler üretiyor; bu ürünlerin hem taze hem de erişilebilir olması konusunda daha fazla özen göstermesi gerektiğini düşünüyorum.
Ürünlerin bir kısmını açıp kullanmaya çalışmama rağmen, yaşadığım bu sorun nedeniyle mümkünse iade ya da kullanılmayan kısım için ücret iadesi/değişim talep ediyorum. Glütensiz ürünlerin tazelik ve kalite kontrollerinin, özellikle son kullanma tarihi ve kullanım süresi konusundaki uygulamaların gözden geçirilmesini, bu unlu mamullerin günlük olarak Halk Ekmek büfelerine de düzenli ve taze şekilde ulaştırılmasını talep ediyorum. Her yerde her ürünü bulamayan çölyaklı ve glütensiz beslenmek zorunda olan insanların da ağız tadıyla tüketebileceği, günlük ve gerçekten taze glütensiz simit, ekmek ve poğaça üretilmesini ve sunulmasını istiyorum.
Sayın Özlem Hanım, Öncelikle, glütensiz ürünlerimizle ilgili yaşadığınız mağduriyet için üzgün olduğumuzu bildirmek isteriz. 07.03.2026 tarihinde satın aldığınız ekmek, simit ve poğaçaların sert, bayat oluşu glutensiz unun içeriğinden olmakla birlikte SKT si geçmiş ürün satın almış iseniz fişiniz ve ürün ile birlikte aynı gün veya ertesi gün değişimi ya da iadesi yapılabilmektedir. Ayrıca un kalitesiyle ilgili yaşadığınız sorunları da dikkate alarak, bu konuları detaylı bir inceleme yapacağız. Şube stok ve tazelik kontrollerini sıkı bir şekilde yaparak, glütensiz ürünlerin taze olarak şubelerimize ulaşmasını ve bulunmasını sağlayacağız. Tüm şubelerimizde mevcut olan glütensiz ürünlerin tazelik ve kalite kontrollerini yeniden gözden geçirerek, benzer bir durumun tekrar yaşanmaması adına gerekli özen gösterilecektir. Market şubelerimiz hariç internet üzerinden gel al noktası ile büfelerden de ürün temin edebileceğinizi de bildirmek isteriz. Yaşadığınız durumu bizimle paylaştığınız için teşekkür eder, bu geri bildirim doğrultusunda taleplere uygun glütensiz ürünler sunabilmek adına çalışmalarımızı sürdüreceğimizi bilmenizi isteriz. Saygılarımızla,
