Son Kullanma Tarihi Geçmiş Ürünler Ve Yetersiz Müşteri Hizmetleri

A**** S***** markasından satın aldığımız kuru fasulye ve pilav ürünleri, son kullanma tarihi geçmiş olmasına rağmen tarafımıza gönderilmiştir. Ürünleri kontrol ettiğimizde bozulmuş olduklarını fark ettik. Durumu bildirmek için müşteri hizmetlerinizi aradığımızda, profesyonellikten uzak bir şekilde durumu normalleştiren bir tavırla karşılaştık ve “yenisini gönderelim” denildi.
Bir gıda firması olarak bu tür bir ihmalkârlık hem sağlık açısından büyük risk teşkil etmekte hem de markanıza olan güveni zedelemektedir. Bu olayın derhal araştırılmasını, daha dikkatli bir kalite kontrol süreci yürütülmesini ve tarafıma resmi bir açıklama yapılmasını talep ediyorum.
Sayın Banu İ., Yaşadığınız olumsuzluk nedeniyle son derece üzgünüz. Şikayetinizden haberdar olduğumuz anda, durumu ilgili departmanımıza ilettik. Yetkililerimiz en kısa zamanda sizinle iletişime geçeceklerdir. Bilgilerinize sunarız. Saygılarımızla.
Sayın Adile Sultan Yetkilileri, Tarafınızdan almış olduğum [kuru fasulye pilav], son kullanma tarihinin geçmiş olması nedeniyle bozuk çıkmıştır. Bu durumla ilgili yaşadığım mağduriyeti tarafınıza iletmeme rağmen, hiçbir şekilde özür veya telafi yönünde bir geri dönüş almadım. Bu süreçte gösterdiğiniz ilgisizlik, müşteri memnuniyetine verdiğiniz önceliği sorgulamama neden olmuştur. Yaşadığım bu olumsuz deneyim, Adile Sultan markasını yemek sektöründe bir daha tercih etmemem için güçlü bir gerekçe oluşturmuştur. Müşteri memnuniyetine gereken özenin gösterilmesi gerektiğini hatırlatır, bu konuda daha hassas bir yaklaşım sergilemenizi temenni ederim. Saygılarımla,
Merhaba, Talebiniz üzerine gıda kalite sistemlerimiz hakkında hazırladığımız bilgileri aşağıda bulabilirsiniz. 1. Yasal düzenlemeler ve gıda standartlarına uyum • Tüm şubeler, gerekli üretim izin belgelerine ve ruhsatlara sahiptir. • İl ve ilçe tarım ve orman müdürlükleri tarafından tüm şubelerimizde düzenli olarak denetimler yapılmaktadır. • Güncel mevzuat ve düzenlemeler Kalite Ofisi tarafından sürekli takip edilmekte ve şubelere uygulanmaktadır. • Şubelerde her ay düzenli olarak haşere ilaçlama ve benzeri önlem amaçlı süreçler yürütülmektedir. 2. Eğitim • Çalışanlarımız; gıda güvenliği, hijyen ve kalite konularında düzenli eğitimlerden geçirilmektedir. • Denetimler, aynı zamanda eğitim prensibi ile yürütülerek her denetim esnasında ilkeler hatırlatılarak ve yeni gelişmeler eklenerek şubelerin gelişimi sağlanmaktadır. 3. Hijyen ve sanitasyon • Temizlik ve dezenfeksiyon prosedürleri tanımlanmış ve sıkı bir şekilde uygulanmaktadır. • Paketleme alanlarında çapraz kontaminasyonu önlemek amacıyla fiziksel ve kimyasal riskler minimize edilmiştir. 4. Depolama ve lojistik • Gıda ürünleri için uygun depolama koşulları (sıcaklık, nem, ambalajlama) titizlikle sağlanmaktadır. • Depolama ve taşımacılık süreçlerinde ürünlerin kontaminasyondan korunması garanti altına alınmaktadır. • Ürünlerin son tüketim tarihleri ve stok döngüleri dikkatle takip edilmekte, bu süreçler için izleme sistemleri kullanılmaktadır. 5. Sıcak paket yönetimi • Belirlenmiş talimatlara uygun şekilde, endüstriyel fırınlarda pişirme işlemleri gerçekleştirilmektedir. • Fırınların bakımı ve temizliği düzenli olarak yapılmaktadır. • Sevkiyata hazır sıcak paketler, en kısa sürede misafirlere ulaştırılmaktadır. 6. İzlenebilirlik ve kayıt tutma • Şikâyet durumlarında, adisyon bilgileri ile tüketici tercihleri titizlikle takip edilmektedir. • Dolap sıcaklıkları düzenli olarak sabah ve akşam saatlerinde kayıt altına alınmaktadır. • Kalite problemleri durumunda ürün geri çağırma süreci, merkez kalite ofisi tarafından hızlı ve etkin bir şekilde yönetilmektedir. • Şikayetler her yönüyle dikkatle incelenmektedir. Telafi süreçleriyle tüketicilerin memnuniyeti sağlanırken, şikayete konu olan durum tüm ilgili birimlere iletilmekte ve ihtiyaç halinde iyileştirmeler yapılmakta, ek önlemler alınmaktadır. 7. Sürekli iyileştirme ve denetim • Şubelerimizde ve mutfaklarımızda gıda mühendislerimiz ve operasyon yöneticilerimiz tarafından düzenli olarak denetimler ve iç kontroller yapılmaktadır. • Yapılan denetimler kayıt altına alınmakta ve iyileştirme süreçleri titizlikle takip edilmektedir. • Müşteri şikayetleri ve iç denetim sonuçlarından elde edilen geri bildirimler sistematik bir şekilde analiz edilmektedir. • Geri bildirimler doğrultusunda her ay şube performans puanları değerlendirilmekte ve iyileştirme aksiyonları planlanmaktadır. Yanıtımızın beklentinizi karşıladığını umuyoruz. Ek sorularınız olursa yanıtlamaktan memnuniyet duyarız. İlginiz için teşekkür ederiz. Selamlarımızla.







