Venatura Magnezyum Ürün Etiket Değerleri Bilimsel Tutarsızlık Gösteriyor

Uzun süredir ürünlerinizi tüketen biri olarak, Magnezyum Bisglisinat ve Malat ürünlerinizin etiket değerlerini literatürdeki sabit stokiyometrik oranlarla karşılaştırdığımda, kimya bilimiyle açıklanamayan tutarsızlıklar tespit ettim ve teknik izah talep ediyorum.

Magnezyum Bisglisinat etiketinde 1 kapsülde 800 mg magnezyum bisglisinattan 160 mg elementel magnezyum (%20 elementel verim) beyan edilmektedir. Oysa saf anhidroz magnezyum bisglisinatın mol ağırlığı 172,42 g/mol olup teorik elementel magnezyum üst sınırı %14,1'dir. Kimyasal limitlerle 800 mg saf bileşik en fazla 112,8 mg elementel magnezyum sağlayabilir; beyanınız teorik kapasitenin %42 üzerindedir.

Magnezyum Malat ürününüzde ise 869,57 mg magnezyum malattan 200 mg elementel magnezyum (%23 elementel verim) beyan edilmiştir. Saf monomagnezyum malatın mol ağırlığı 156,37 g/mol ve maksimum elementel yoğunluğu %15,54'tür. 869,57 mg saf tuz en fazla 135,1 mg elementel magnezyum verebilecekken, beyanınız kimyasal sınırların %48 üzerindedir.

Sektörde bu sınırları aşan yoğunlukların, elemental oranı %60 ama emilimi %4 olan Magnezyum Oksit veya Magnezyum Karbonat ile tamponlanması (buffered) yoluyla elde edildiği bilinir. İçindekiler panelinde ise inorganik tuz veya tamponlama ibaresi yoktur. Türk Gıda Kodeksi ve Tüketici Hakları gereği tüketici, mineralin spesifik kimyasal formunu (şelat mı, inorganik mi) bilme hakkına sahiptir.

Bu çelişkilere "Bakanlık onaylıdır, ticari sırdır" gibi hazır yanıtlar verilmesini kabul etmiyorum. Sorum ticari sır değil evrensel stokiyometri yasalarıdır; Bakanlık onayı miligram varlığını doğrular ancak "tamponlanmış ucuz oksit" kaynaklı olup olmadığını ayırt etmez.

Ham maddeleriniz inorganik oksit barındırmayan %100 saf selat mıdır? Öyleyse, limitlerin (Bisglisinatta %14,1, Malatta %15,5) çok üzerindeki bu yoğunluğu hangi teknolojiyle sağladığınızı AR-GE veya Kalite Kontrol departmanınız kanalıyla rasyonel verilerle açıklamanızı rica ederim.