Ressa Kafe'de Pişmemiş Sucuklu Tost Ve Çalışanların Umursamaz Tutumu

12 Mart 2026 günü saat 12:35 sularında İstanbul Ataşehir’de bulunan FSM Hastanesi içindeki Ressa Kafe kantininden sucuklu tost aldım. Verilen tostun içindeki sucukların pişmemiş olduğunu fark ettim ve durumu hemen çalışanlara ilettim.

Şikayetimi söylediğimde çalışanlar son derece umursamaz bir tavırla “Bizde böyle, işine gelirse” şeklinde bir cevap verdiler. Ayrıca sucuğun pişirilmesine gerek olmadığını, “o sucuk zaten, pişirmiyoruz” diyerek hem hijyeni hem de gıda güvenliğini ciddiye almadıklarını gösterdiler. Ücret iadesi aldım ancak bu tutum ve yapılan açıklama beni son derece rahatsız etti.

Hastane içinde hizmet veren bir işletmenin özellikle pişmemiş sucuk gibi sağlık açısından riskli bir ürünü bu şekilde savunması kabul edilemez. Gerekli denetimlerin yapılmasını, çalışanların hijyen ve gıda güvenliği konusunda uyarılmasını ve bu tarz bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınmasını talep ediyorum.