Garson İletişimsizliği Ve Soğuk, Eksik Siparişler Nedeniyle Hayal Kırıklığı

4.01.2026 tarihinde saat yaklaşık 17.30 civarında Nuba İstanbul Beykoz şubesine iki kişi olarak geldik. Garsonlar arasındaki iletişimsizlik ve servislerin yavaş, aksak ilerlemesi nedeniyle oldukça olumsuz bir deneyim yaşadık.
Yemek siparişi verdik, ancak siparişlerimiz eksik geldi ve gelen yemeklerden biri soğuktu. Eksik ürünü garsona ilettiğimizde bunun bir yanlış anlaşılma olduğunu, getireceklerini söylediler fakat bunu söylerken oldukça rahat bir tavır sergilediler, en ufak bir mahcubiyet ya da özür ifadesi görmedik. Genel olarak da servis süreci boyunca kimsenin durumu toparlamaya çalışmaması bizi hayal kırıklığına uğrattı.
Ayrıca, sunulan ürünlerin kalitesine göre fiyatların oldukça yüksek olduğunu düşünüyoruz. Bu fiyat seviyesinde bir işletmeden hem servis hem ürün hem de çalışanların tutumu açısından çok daha özenli bir yaklaşım beklerdik.
Yaşadığımız bu aksaklıklar ve çalışanların rahat tavrı nedeniyle Nuba İstanbul Beykoz yönetiminden bir geri dönüş ve özür bekliyorum. Bunun yanında özellikle ilgili personelin servis, iletişim ve misafir memnuniyeti konularında uyarılmasını ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli adımların atılmasını talep ediyorum.
Sayın Misafirimiz, Öncelikle 4 Ocak 2026 tarihinde Nuba İstanbul Beykoz şubemizde yaşadığınız olumsuz deneyim ve hissettiğiniz hayal kırıklığı için yönetimimiz adına en içten özürlerimizi sunarız. Nuba İstanbul olarak temel prensibimiz, misafirlerimize doğanın huzuruyla birleşen kusursuz bir hizmet sunmaktır. Ancak ilettiğiniz; servis yavaşlığı, yemeklerin ısısı ve ekibimizin iletişim tarzı ile ilgili geri bildirimler, işletme standartlarımızla kesinlikle bağdaşmamaktadır. Şikayetiniz doğrultusunda şu adımların atıldığını bilmenizi isteriz: Personel Eğitimi: 04.01.2026 tarihindeki vardiyada görevli olan servis ekibimizle ilgili gerekli incelemeler başlatılmış; misafir iletişimi ve servis koordinasyonu konularında ilgili personelimize gerekli uyarılar yapılmıştır. Operasyonel Revize: Siparişlerin eksiksiz ve ideal ısıda sunulması için mutfak ve servis arasındaki takip sistemimiz gözden geçirilmektedir. Fiyat/Performans Dengesi: Sunduğumuz ürün kalitesinin, hizmet kalitesiyle tam bir uyum içinde olması bizim için kritiktir. Yaşadığınız aksaklıkların bu dengeden ödün vermemize neden olduğunu kabul ediyor ve telafisi için çalışıyoruz. Sizleri yeniden ağırlayarak bu kez gerçek Nuba İstanbul deneyimini yaşatmayı ve kendimizi affettirmeyi çok isteriz. Yaşanan süreci daha detaylı görüşmek ve telafi adımlarımızı paylaşmak adına bizlere ulaşmanızı rica ederiz. Geri bildiriminizle gelişmemize katkı sağladığınız için teşekkür eder, anlayışınız için minnet duyarız. 🌿✨ Saygılarımızla, Nuba İstanbul Yönetimi




