Cizre’deki Tatlı Dükkanında Hijyen ve Fare Sorunları

Cizre’de Sanat Sokağı civarında bulunan Mualla Tatlı Krallığı’nda yaşadığım hijyen sorununu ve fare problemini paylaşmak istiyorum. 20 Nisan civarında arkadaşlarımla birlikte bu işletmeye gittik. İçeride otururken ayağımızın altından kocaman bir fare geçti, o kadar korktuk ki refleksle yerimizden fırlayıp kaçtık. Buna rağmen daha sonra tekrar paket tatlı almak için içeri girmek zorunda kaldım.

İçeri girdiğimde orada çalışan genç bir kişi Kürtçe olarak içeride fare olduğunu söyledi. Paket yaptırmak istediğimi söyledim; içeri girer girmez hissettiğim ağır koku nedeniyle lavaboya koşup kustum. Ortamda gerçekten yoğun ve rahatsız edici bir koku vardı. Daha önce de orada 2 N*****, 2 su ve 2 çay içmiştik, o ürünleri tükettikten sonra bu tabloyu görmek bizi iyice tedirgin etti.

Mutfak bölümünün kapısı açıktı ve kapıda “binaya aittir depo, girilmez” şeklinde bir yazı asılmıştı. Buna rağmen personelin bu alana girip fırça, kürek aldığını gördüm. Çalışanlardan biri de arkadaşıma, içeride çok pislik ve fare olduğunu, çikolataların bile yerde durduğunu söylemiş. Yani hem mutfak hem depo kısmında hijyen açısından son derece sakıncalı bir durum olduğu ifade edildi.

Olayı orada çalışan kısa boylu bir kadın personele söylediğimizde bize sadece “kusura bakmayın” demekle yetindi. Kasada duran ve üzerinde “müdür” ibaresi olan kartı bulunan kişi ise arka tarafta bir çalışana Kürtçe küfür ediyordu. Bizi memur sandıklarını düşünüyorum, buna rağmen kasada dahi bu üsluba devam etti. Böyle bir ortamda ne hijyen ciddiye alınıyor ne de müşteriye ve personele karşı saygılı bir tavır sergileniyor.

Bu şartlarda bu işletmenin halk sağlığını tehdit ettiğini ve ciddi bir risk oluşturduğunu düşünüyorum. Gerekli resmi denetimlerin acilen yapılmasını, hijyen kurallarına uymayan bu işletmenin kapatılmasını veya en azından kapsamlı bir temizlik ve düzenleme yapılmadan hizmete devam etmesine izin verilmemesini talep ediyorum. Yaşadığımız bu tecrübenin yetkililer tarafından dikkate alınmasını ve benzer durumların tekrar yaşanmaması için gerekli tüm işlemlerin yapılmasını istiyorum. Bunu telafi ettmezler ise dava açacağım o günden beri muhalebi yiyemiyorum