Kükrer Fermantasyon Tarihi Odunpazarı Limonata Kanserojen İçerik, Tuhaf Koku Ve Tat

Üç litrelik damacanada Tarihi Odunpazarı Limonata almıştı ailem. İçtiğimde tadı ve kokusu tuhaf gelmişti. Damacananın kokusunu aldım ve hastane kokusu olarak adlandırdığımız, o bilindik dezenfektan kokusuna benzer bir koku fark ettim. Sonrasında içeriğindeki koruyucu maddeler hakkında bilgi almak için internet üzerinde ufak bir araştırma yaptım ve içerdiği sodyum benzoat ile askorbik asidin bir arada kullanıldığında benzen adı verilen toksik ve zararlı bir kimyasala dönüştüğünü ve bu bileşiğin kan hücrelerini öldürme etkisine sahip olduğu için kansere yol açan kanserojen bir madde olduğunu öğrendim. Anlıyorum ki bozulmaması için sodyum benzoat kullanıyorsunuz, ancak antioksidan olarak kullandığınız askorbik asit ile birlikte kullanıldığında benzen oluşturan bir madde yerine başka bir madde kullanılabilirdi. Üstelik zaten başka bir koruyucu madde olan potasyum sorbat da ürününüzün içeriğinde bulunmakta. Savunma olarak bu maddeleri gıda kodeksinin belirlediği limitlere uygun kullandığınızı söyleyecekseniz, limitlere uygun oranda tutulmuş olsa bile birlikte kullanılmaması gereken iki madde ile limonata yerine adeta limon aromalı benzen elde etmişsiniz. Limonata ambalajını görmeden koklayan bir kişi doğrudan benzin ya da dezenfektan olduğunu düşünebilir; öyle tuhaf bir kokuya sahip. Sonuç olarak içemedim ve hepsini döktüm.