Uzun Bekleme, Soğuk Yemek Ve Kaba Personel

19 Haziran Cuma günü saat 20.00 sularında Antalya Konyaaltı Mehmet Zeki Balcı Öğretmenevi’nde yaşadığım deneyimi paylaşmak istiyorum. Aynı masada oturmamıza rağmen masanın bir tarafına yemekler zamanında gelirken, bizim tarafımıza servis yaklaşık 4 saat sonra ve buz gibi olarak yapıldı. Bu kadar uzun süre aç bir şekilde bekledikten sonra gelen yemekler, açıkçası insanın parasına ve zamanına yazık dedirtecek kalitedeydi.

Masaya gelen pilavın bir kısmı yetmediği için tekrar pişirildiği, bu yüzden de yarı çiğ olduğu belliydi. Ayrıca özellikle et menü sipariş etmiş olmamıza rağmen ısrarla tavuk menü getirildi. Yanlışlığı belirttiğimizde ise son derece kaba bir tavırla “elimizde bu kaldı, yerseniz” şeklinde bir ifade kullanıldı. Garsonların genel tavrı da sanki hizmet değil lütuf sunuyorlarmış gibi, saygıdan uzak ve kırıcıydı.

Hem servis süresi hem yemeklerin kalitesi hem de personelin üslubu açısından son derece kötü bir akşam geçirdik. Bir daha bu mekanın kapısından bile geçmeyi düşünmüyorum. Bu yaşananların ciddiyetle ele alınmasını ve hem hizmet kalitesinin hem de personel davranışlarının acilen gözden geçirilmesini istiyorum.