İstanbul Halk Ekmek Halk Ekmek Markasının Ayıbı

Perşembe öğlen üzeri, yıllardır alışveriş yaptığım Bağdat Caddesi üzerindeki Halk Ekmek büfesinden (Tarım İl Müdürlüğü yanındaki) sandviç ekmeği satın aldım. Üç adet istedim. Satıcı, diğer çeşitlerin de güzel olduğunu söyleyince, kırmamak için ekşi mayalıdan da iki adet aldım. Satıcı genç, her zaman yaptığı gibi büfede poşetlere yerleştirdi ve bana uzattı. Parayı ödeyip ayrıldım. Akşam evde eşim poşetleri dolaba yerleştirirken, üç adet aldığımız ekmeklerden birinin poşetinin yırtık olduğunu ve bir ekmeğin de parmak büyüklüğünde sanki matkapla delinmiş gibi olduğunu fark etti. Cuma iş yoğunluğundan dolayı uğrayamadım. Cumartesi uğrayıp değiştirmek istediğimde, Halk Ekmek markasına yakışmayacak bir davranışla karşılaştım. Görevli genç, ekmekleri değiştirmek istemedi. 'Ben bunu kime satacağım?' dedi. Sanki ekmeğin satılacak bir hali varmış gibi! 'Alırken baksaydın,' dedi sonradan. O gençle tartışmanın boşuna olduğunu anladım. Halk Ekmek markası birden gözümden düşüverdi. Bu durumu ayıplıyor ve kınıyorum. Umarım yetkili biri bunu okur ve yaşanan bu çirkinlikten ders çıkarır. Bu arada ekmeğin son kullanma tarihi 14 Şubat'tı.