Kurabiyenin İçindeki Uzun İp Gıda Hijyenine Yönelik Ciddi İhlal

Hemşin firmasından hediye olarak gelen kutulu tuzlu kurabiyeyi bugün, görev yaptığım hastanede yerken, kurabiyenin içinden uzun bir ip çıktığını fark ettim. Isırdığım parçada bir şeyin uzadığını gördüm; önce dışarıdan üzerine düşmüş olabileceğini düşündüm, ancak ipi çekince devamının kurabiyenin içinden geldiğini gördüm. Bu görüntü nedeniyle ciddi şekilde midem bulandı.

Ben bir hemşire olarak insan sağlığı için çalışan biriyim ve her gün hijyen, güvenli gıda ve enfeksiyon riskleriyle mücadele ediyoruz. Biz sahada bu kadar çabalarken, gıda üretiminde bu kadar temel bir hijyen kuralının bile ihmal edilmesini, insan sağlığının bu kadar kolay riske edilmesini kesinlikle kabul edemiyorum.

Hemşin firmasının bu olayı dikkate alarak üretim süreçlerini acilen ve çok daha sıkı bir şekilde denetlemesini, gerekli kontrollerin yapılıp benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için somut önlemler alınmasını ve kamuoyuna bu konuda açıklama yapılmasını talep ediyorum.