Son Kullanma Tarihi Geçmiş Ekmek Sunulması Müşteri Sağlığını Tehdit Ediyor

14 Ocak 2026 saat 15:30 civarında Mall of İstanbul’daki Green Salads şubesinde yemeğimin yanında kapalı jelatinli ekmekler getirildi. Ekmekten bir miktar yedikten sonra tadında gariplik fark edince son kullanma tarihine baktım ve ekmeklerin tarihinin geçtiğini gördüm; bunun üzerine yemeyi bıraktım.

Durumu hemen garson hanıma iletip yeni ekmek rica ettim; ancak masadaki eski ekmekler alındı, yerine yeni ekmek getirilmedi. Yemeğimi bitirdikten sonra çevredeki diğer masaların üzerindeki ekmekleri de kontrol ettim ve tüm ekmeklerin son kullanma tarihinin geçmiş olduğunu fark ettim. Bunun üzerine kasadaki görevli hanımefendiye de durumu anlattım; kendisi özür dileyip müdürüne ileteceğini söyledi.

Gıda zehirlenmelerinin bu kadar gündemde olduğu bir dönemde, bu kadar temel bir kontrolün yapılmaması ve tarihi geçmiş ürünlerin müşterilerin masasına kadar gelmesi beni hem rahatsız etti hem de psikolojik olarak tedirgin etti. Bu olaydan sonra masadaki diğer ürünlere de güvenim azaldı ve yediğim hiçbir şeyden tat alamadım; oysa Green Salads benim için popüler ve sık tercih ettiğim bir markaydı.

Ürünlerin son kullanma tarihleri neden düzenli olarak kontrol edilmiyor? Bu konuda nasıl bir denetim mekanizması uygulandığını merak ediyorum. Bu yaşananların ciddiyetinin fark edilmesini, ilgili şubede ürün tarihleri ve gıda güvenliği konusunda gerekli kontrollerin yapılarak tekrarının önlenmesini ve müşterilerin sağlığını riske atmayacak bir sistem kurulmasını bekliyorum.