Doğata Kokoreç Besin Zehirlenmesi

Zeynep · 2023-10-23T19:57:21+03:00

Normalde severek gittiğim bir mekan olan Doğata'ya şehir dışından gelen ailemi götürdüm. 22 Ekim Pazar akşamı saat 21.00 civarı, annemle paylaşarak yediğimiz kokoreç sonrası ertesi gün besin zehirlenmesi belirtileri yaşadık, halen de şikayetlerimiz devam etmekte. Bize denk gelen kokorecin iyi pişmemiş olduğunu düşünüyoruz. Pişirmede görevli personelin kendi arasında yaşadığı tartışma sonucu kokoreçler iyi pişirilmedi ve o şekilde servis edildi. Çok üzgünüm. Sevdiğim ve önerdiğim bu mekana bir daha gönül rahatlığıyla misafirlerimi getiremeyeceğim.

Doğata

Merhaba, yaşadığınız olumsuz deneyim için özür dileriz. Ancak yaptığımız incelemede yaşanan olaya ait kayıt bulamadık. Saat 19:45-21:30 aralığında hiçbir şikayet görüntüsüne ulaşamadık. Personelin tartışması ile ilgili bir veriye de rastlamadık. Tüm ürünlerimizden şahit numune almaktayız ve şahit numunede de bir sıkıntı tespit edemedik. Sizden ricamız size dönüş yapabilmemiz için saati tekrar teyit etmeniz ve olayın hangi işletmemizde yaşandığını belirtmeniz. Ancak bu veriler ışığında size sağlıklı bir dönüş yapabiliriz. Saygılarımızla...

Zeynep

Bahsettiğim pişirmeden sorumlu personelin kendi arasındaki tartışma sonrası ürünlerin az pişirilmesine babam bizzat şahit oldu. AOÇ şubesinde, dediğim saatlerde, sıra numaramız 190'dı. Annemle paylaştığımız yarım kokoreçten sonra, ertesi gün boyunca ikimiz de korkunç bir gün geçirdik, karın ağrısı, ishal ve en sonunda kusma. Her ne kadar şahit numune alıp test de ediyor olsanız, belli ki besin zehirlenmelerini engellemek ya da doğrulamak için bu yöntem yeterli değil.

Doğata

Merhaba, verdiğiniz numaradan yaptığımız incelemede 21:29 da işletmemize geldiğinizi tespit ettik. Tartışma olarak aktarılan konu 10 saniye süren bir konuşmadır. Pişirmeyi engelleyecek bir konu olmadığını değerlendiriyoruz. Ayrıca 21:57:50 de hazır olan ürünün, babanızca saat 21:59:05 de alındığı, arada kalan sürede ürünün tezgahta beklediği görülmektedir. Ürünlerimiz tezgaha çıkmadan önce fırınlanmakta akabinde dondurulmakta ve soğuk zincirde saklanmaktadır. Dolayısıyla sağlığa zarar verecek derecede çiğ kalma şikayeti ile ilk defa karşılaşıyoruz. Kaldı ki talebiniz ile ürünlerimiz daha çokça da pişirilmektedir. Kaldı ki bazı misafirlerimiz ise az pişmiş sevmektedir. Yaşanan durum için üzüldük ancak nedeninin bizden kaynaklı olduğu hakkında bir analize ulaşamadık. Saygılarımızla...