Restoran Sahibinin Kaba Ve Saygısız Tavırları Müşteri Deneyimini Mahvetti

25 Nisan 2026 günü saat 19.00 civarında yaklaşık 20 kişilik bir grup olarak önceden rezervasyon yaptırarak Darius Bungalov Restoran’a gittik. İşletme sahibinin sosyal medyada kullandığı “çıkın çıkın gelin” söylemlerine güvenerek keyifli bir akşam geçirmeyi umarken, son derece kaba ve saygısız bir tavırla karşılaştık.

Verdiğimiz siparişler başka masalara dağıtıldı. Biz durumu sorup ne olduğunu öğrenmeye çalıştığımızda ise işletme sahibi, “Bunu yemek istiyorsanız önceden belirtecektiniz, siz sayı ve saat söylediniz, ne yiyeceğinizi söylemediniz” şeklinde eli kolu havada, yüksek sesle ve son derece kaba bir üslupla konuştu. Ardından masaya doğru sert bir şekilde yönelip “Burayı toplayın, servis yapmayacağız” tarzında tehditkar bir tavır takındı. Bu şekilde bağırıp çağırmaya ve tehdit eder gibi konuşmaya hakkı olmadığını, çok daha sakin ve saygılı bir iletişimle konunun çözülebileceğini düşünüyorum.

Araya giren arkadaşlarımız sayesinde, keyfimiz tamamen kaçmış ve adeta burnumuzdan gelmiş bir şekilde zorla da olsa yemeğimizi yiyebildik. Bunun yanında porsiyonlar da oldukça küçüktü, tek porsiyonla doymak mümkün değildi ve lezzet olarak da en fazla orta seviyedeydi. Ancak asıl rahatsız eden nokta, işletme sahibinin müşteriyle iletişime kesinlikle yakışmayan, şımarık ve uk. La diyebileceğim tavrı oldu.

Ben, müşterilere karşı daha saygılı, sakin ve çözüm odaklı bir yaklaşım benimsenmesini, özellikle de işletme sahibinin müşteri ilişkileri konusunda mutlaka eğitilmesini temenni ediyorum. Bu tür bir davranışın, sosyal medyada çizilen imajla tamamen çeliştiğini ve işletmenin itibarına ciddi zarar verdiğini düşünüyorum.