Çorbacı Doktor Şubesinde İsraf Konusunda Duyarsızlık Ve İlgisiz Yaklaşım

14 Kasım 2025 tarihinde İzmir Torbalı Ayrancılar’da yeni açılan Çorbacı Doktor şubesinde yaşadığım bir durumu paylaşmak istiyorum. Restoranda yemek yerken 1 porsiyon Kemalpaşa tatlısı sipariş ettim. Normalde 3 adet tatlı ile servis edildiğini öğrendim, fakat sadece 2 tanesini yiyebileceğimi belirttim ve isterseniz 3’ünün ücretini alın, ama artanın israf olmaması için ya bana 2 tane getirin ya da kalanını çalışan arkadaşlardan birine ikram edin dedim. Ancak çalışan, “Yok, atılsın, sorun değil” şeklinde duyarsız bir cevap verdi. İsrafın yanlış olduğunu, ülkemizde birçok insanın açlık sınırında yaşadığını belirttim ama tutum değişmedi.

Durumu kasadaki müdüre de ilettim, uyaracağını söyledi fakat ardından çalışanla dışarıda birlikte sigara içtiklerini gördüm. Bu yaklaşım beni hem üzdü hem de rahatsız etti. İlk kez gittiğim bu yeni şubede böyle bir tavırla karşılaşmak istemezdim.

Bu konuda işletmeden bir özür ve çalışanlara israf konusunda hassasiyet gösterilmesi için gerekli eğitimin verilmesini rica ediyorum. Kimseye artan yiyeceğin çöpe atılması gibi bir durum yaşatılmasın. Fiş numaram: 0200.