Çorbacı Doktor | İzmir Hem Hijyen Hem de Hizmet Konusunda Kötü

İzmir 4. Sanayi’de bulunan Çorbacı Doktor’a bugün gittiğimde hem hijyen hem de hizmet konusunda çok olumsuz bir deneyim yaşadım. Çorbaların sunumu son derece özensizdi, iştah kaçıracak bir görüntüsü vardı ve ekmekler bayat, kuru ve adeta dünden kalmış gibiydi.

Personellerin kişisel temizliğine kesinlikle önem verilmediğini gördüm. Çorbayı getiren personelin tırnakları simsiyahtı, bu durum hijyen açısından kabul edilebilir değil. Yaklaşık 10 personel olmasına rağmen 10 kişiye bile doğru düzgün hizmet veremiyorlar, herkes lakayıt ve ciddiyetsiz bir tavır içindeydi, ortada ciddi bir düzensizlik vardı.

Bu yaşadıklarım nedeniyle işletmenin acilen hijyen ve temizlik konusuna önem vermesini, personellerin kişisel bakım ve davranışları konusunda denetlenmesini ve gerekiyorsa personel değişimine gidilmesini istiyorum. Ayrıca çorbaların ve tüm ürünlerin taze, özenli ve hijyen kurallarına uygun şekilde hazırlanmasını ve müşterilere doğru düzgün yemek sunulmasını talep ediyorum.