Garsonların İlgisiz Tavrı Ve Temizlik Sorunları Restoranda Kötü Deneyim Yarattı

22.08.2026 tarihinde ailemle birlikte Akçaabat/Trabzon’daki Cemilusta şubesine akşam yemeği için gittik. Cemilusta’yı önceden beğendiğimiz, sevdiğimiz bir yer olarak bildiğimiz için tercih ettik ancak yaşadığımız deneyim bugüne kadar bir restoranda karşılaştığım en kötü deneyim oldu.

Yemeklerin lezzeti fena olmasa da garsonların tavrı, servis süreci ve temizlik kabul edilemez düzeydeydi. Garsonların ilgisiz ve umursamaz davranışları nedeniyle siparişlerimiz için uzun süre bekledik, defalarca talepte bulunmamıza rağmen masamız zamanında temizlenmedi, boş tabak ve bardaklar toplanmadı. Tuvaletlerin temizliği de aynı şekilde oldukça yetersizdi.

Tüm bu memnuniyetsizliklerimizi hem çalışanlara hem de işletme müdürüne ifade etmemize rağmen tek bir özür bile duymadık. Aksine çalışanların eksiklikleri ve vasat hizmeti normalleştirmeye çalışan bir tavırla karşılaştık. Hizmetin devamında masamızla özellikle ilgilenilmediğini, adeta şikayet ettiğimiz için bir nevi yaptırıma maruz bırakıldığımızı hissettik. Müşteriyi bu kadar değersiz gören bir yaklaşımın günümüz işletmecilik anlayışıyla bağdaşmadığını düşünüyorum.

Benim beklentim, Cemilusta’nın eskiden olduğu gibi müşteriyi üstte tutan, saygılı ve çözüm odaklı hizmet anlayışına geri dönmesi, özellikle Akçaabat/Trabzon şubesinde personel tutumları ve temizlik standartları konusunda ciddi bir iyileştirme yapılmasıdır. Yaşadığımız bu olumsuz deneyimin işletme sahibi tarafından dikkate alınmasını ve gerekli adımların atılmasını rica ediyorum.