Aynalı Meyhane Çanakkale 'de Yemek İstemedik Diye Kovdular

11 Temmuz tarihinde Çanakkale’deki Aynalı Meyhane’de hayatımda çok az rastladığım kadar kötü bir hizmet anlayışı ve saygısız bir üslupla karşılaştım. Bir gün önce telefonu arayarak fotoğrafta paylaştığım masa için rezervasyon yaptırmıştık. Ancak mekana geldiğimiz andan itibaren hem garsonun hem de gözlüklü beyefendinin tavırları yüzünden keyfimiz daha en baştan kaçtı.

İlk girişte kıyafetlerimize yargılayıcı bir şekilde bakıldı. İki genç kıza bu şekilde tepeden tırnağa bakıp kıyafeti üzerinden yargılamak bir işletmeye kesinlikle yakışmayan bir davranış. İçeri girdiğimizde işletme sahibi olduğunu düşündüğümüz kişi birkaç kişiyle birlikte Sofra kurmuş, müşterilerin içinde rakı içiyordu, bu ortam da bize oldukça garip ve rahatsız edici geldi. Mekanda erkeklerin çoğunlukta olması ve genç kadın müşterilere karşı bu olumsuz tavır, kendimizi hiç hoş karşılanmamış hissetmemize neden oldu.

Meze seçimi sırasında yaklaşık dört kez “Köpeoğlu var mı? ” diye sordum. Garson her seferinde sadece tüm mezelerin isimlerini peş peşe saydı. Oysa ben sadece “Var mı, yok mu? ” diye net bir cevap bekliyordum. “Nerede? ” diye sorduğumda bile yine aynı şekilde isim saymaya devam etti. Basit bir soruya sadece “Var.” ya da “Yok.” demek yerine bu şekilde anlamsız ve gereksiz bir iletişim kurmaları, müşteriye gösterilen özeni sorgulatacak düzeydeydi.

Sonrasında 35’lik rakı ve 2 meze sipariş ettik, çünkü meze çeşitlerini yeterli bulmadık ve açıkçası beğenmedik. Asıl amacımız özellikle şevketi bostan yemekti. Bunun üzerine gözlüklü, kilolu bir beyefendi yanımıza gelip sadece 2 meze ve 35’lik rakı söylemiş olmamız nedeniyle bu masada oturamayacağımızı söyledi. Rezervasyon sırasında böyle bir şarttan kesinlikle bahsedilmemişti. Eğer en az 5 meze söyleme zorunluluğu varsa bunun açıkça, en baştan belirtilmesi gerekirdi.

Müşteriye bu şekilde yaklaşarak sadece o anki müşteriyi değil, o kişinin çevresini de kaybettiklerinin farkında değiller. Bu mekanı bana sürekli gelen yakın arkadaşlarım tavsiye etmişti; yaşadığımız bu olaydan sonra onların da tekrar geleceğini sanmıyorum. Müşteriye değer vermeyen, sadece ne kadar hesap bırakacağınıza bakan ve bu bakış açısını üslubuyla açıkça hissettiren bir işletme ile karşılaştık. Bizim yaşadığımız deneyim tam anlamıyla bir hayal kırıklığı oldu.