Akman, Bozuk Boza Satışı Yaptı!


11/01/2024 tarihinde iş yerimin yemekhane standına gelen Akman Boza'dan iki tane boza satın aldım. Poşete koyarken hızlı davrandığı için ve kalabalığın da etkisiyle şişelere bakma fırsatım olmadı. Eve geldiğimde şişelerin altının şişmiş olduğunu gördüm. Henüz yeni aldığım, üstelik sıfır derece havada içi gazlanmış ve tadı asitlenmiş bir boza ile karşılaştım. Bunun sonucu besin zehirlenmesine kadar gidebileceğini biliyorsunuz. Şimdi bu iki şişeyi direkt çöpe atacağım ve verdiğim 140 TL boşa gidecek. Yılların bozacısı, üreticisi olarak bunu nasıl yapabiliyorlar, insan gerçekten üzülüyor ve hayret ediyor. Boza denilince aklıma Akman markası gelen biri olarak, bir daha satılan yerde Akman varsa kesinlikle almıyorum. Daha önce de bir kere daha almıştım ve yine aynı sorunla karşılaşmıştım. Gerçekten ayıp.
Ne ilgilenen oldu ne cevap gerçekten beklemezdim yılların bozacısı akman'dan bunu daha da ömrüm boyunca akman bozadan almam







Aslına bakarsanız fermente olduğu için ekşiyor ve şişe şişiyor katkı koymuyor bildiğim kadarıyla Akman boza ondan daha çabuk fermente oluyor. Aslında sizin bozuk sandığınız ekşilik şifa. Biraz Şeker katıp sulandırsaydınız ekşiliği giderdi hatta ekşi boza daha lezzetlidir.