Akbulut Et Lokantası’nda Yabancı Madde İçeren Yemekler Ve Hijyen İhlali

Elazığ Hazar Dağlı Kavşağı’nda bulunan Akbulut Et Lokantası’nda uzun süredir devam eden ciddi hizmet ve hijyen sorunları yaşıyorum. Bu işletmede müşteri memnuniyetinin ve hizmet kalitesinin tamamen göz ardı edildiğini düşünüyorum.

Lokantanın yemek bölümünde masaya oturduğunuzda garsonlar müşterilerle ilgilenmek yerine kendi aralarında sohbet ediyor, müşterilerle göz teması kurmuyor ve defalarca seslenilmesine rağmen kasıtlı bir şekilde duymazdan geliyorlar. Masalara hizmet götürme ve sipariş alma konusunda son derece ilgisiz ve umursamaz bir tavır sergileniyor.

Verilen siparişler ciddiyetle takip edilmiyor, eksik ya da yanlış getiriliyor, hatta zaman zaman tamamen unutuluyor. İşletmede yaşanan sorunları iletebileceğiniz, sorumluluk alacak yetkili bir muhatap bulmak ise neredeyse imkansız.

En vahim olay ise bir seferinde garsonun elindeki çay tepsisini üzerime dökmesine rağmen, ne garsonun ne de işletme yetkililerinin en ufak bir özür dahi dilememiş olmasıdır. Bu durum hem müşteri güvenliğinin hiçe sayıldığını hem de işletmenin profesyonellikten tamamen uzak olduğunu açıkça göstermektedir.

Bunun yanı sıra servis edilen yiyeceklerin içinden birden fazla kez kıl ve benzeri yabancı maddeler çıkması, hijyen kurallarına gereken önemin verilmediğini düşündürmektedir. Bu durum yalnızca rahatsız edici değil, aynı zamanda halk sağlığı açısından da ciddi derecede endişe vericidir.

Telefonla verilen siparişlerde de benzer bir ciddiyetsizlik söz konusudur. Siparişler çoğu zaman sisteme hiç kaydedilmiyor, daha sonra arandığında “Böyle bir sipariş oluşturulmamış.” denilerek sorumluluk müşteriye yükleniyor. Bu da hem zaman kaybına hem de açık bir müşteri mağduriyetine neden oluyor.

Tüm bu olumsuzluklar tek seferlik değil, neredeyse tüm yıla yayılmış şekilde, sürekli tekrar eden bir hal almıştır. Yetkili kurumların bu işletmeyle ilgili gerekli denetimleri yapmasını, hijyen koşulları ile müşteri güvenliği açısından inceleme gerçekleştirmesini ve gerekli yaptırımların uygulanmasını talep ediyorum.