Çocuğunuz İçin Yemeklerde Aşırı Pul Biber Kullanımı Kabul Edilemez

Yemekler konusunda ciddi bir memnuniyetsizlik yaşadığımızı belirtmek istiyorum. Kalite ve damak zevki elbette görecelidir; ancak 2 gündür konaklıyoruz ve 2 yaşında çocuğumuz var. Çocuğumuz resmen aç kaldı.

Ben de daha önce mutfak sektörünün içerisinde bulunmuş, farklı ve iyi otellerde tatlı ustası olarak çalışmış biri olarak bu geri bildirimi özellikle vermek istiyorum. Çorba, patates kızartması, taze fasulye, tavuk yemekleri, pilav, makarna ve aklınıza gelebilecek neredeyse her yemekte pul biber kullanılıyor. Gerçekten hemen hemen her şey acı. Kahvaltıda bile aynı durumla karşılaştık. Bu konuyu iki kez özellikle belirtmemize rağmen hâlâ herhangi bir değişiklik olmadı.

Çocuğumuz acı olduğu için yemeklerin çoğunu yiyemiyor ve bu nedenle doğru düzgün beslenemiyor. Önümüzde 4 günlük daha konaklamamız var ve açıkçası bu şekilde nasıl devam edeceğimizi bilmiyoruz.

Acı seven misafirler için pul biber veya acı sos ayrıca sunulabilir; ancak tüm yemeklerin içerisine pul biber konulması, özellikle küçük çocuklu aileler açısından ciddi bir problem. Her yemeğin acı olması, yemeğin kendi lezzetini de tamamen geri plana atıyor.

Ben bu sektörün içerisinden biri olarak mutfak konusunda eleştiri yaparken gerçekten ne söylediğimin farkındayım. Bu nedenle konunun sadece kişisel bir damak zevki olarak değerlendirilmemesini rica ediyorum.

Koskoca ve güzel bir tesisin mutfak konusunda çok daha özenli ve bilinçli olması gerektiğini düşünüyorum. Lütfen bir an önce bu konuya müdahale edilmesini ve mutfakta daha tecrübeli, farklı yaş gruplarının ve özellikle çocukların da yemek yiyebileceği bir anlayış oluşturulmasını rica ediyorum.

Aksi takdirde böyle güzel bir tesisin yemekler nedeniyle müşteri kaybetmesi gerçekten çok yazık olur. Umarım kalan 4 günlük konaklamamızda bu konuda bir iyileştirme görürüz.