Dökülen Kokoreç Ve Eksik Sipariş, Personelin Umursamaz Tutumu

11.08.2026 tarihinde dört arkadaş Şerif Baba Sokak Lezzetleri Atakent şubesine gittik ve kokoreç siparişi verdik. Kokoreçlerden biri masaya getirilirken, garsonun elinden alırken üzerime döküldü. Biz de boş kalan ekmeği verip yenisini hazırlamalarını istedik, onlar da “yenileyelim” diyerek kabul etti. Bir süre sonra garson çocuk geri gelip boş ekmeği masaya koyup “bunu size geri vereyim, ekstra istiyorsanız getirelim” gibi bir ifade kullandı, neye uğradığımızı şaşırdık ama yine de ekstra getirin dedik.

Daha sonra herkes yemeğini yedi, bitirdi, bu süreçte iki farklı garsona daha “bir kokoreç daha vardı” diye hatırlattık ama kimse ilgilenmedi, sipariş gelmedi. Ardından kasada olduğunu düşündüğümüz bir hanımefendiye gidip yemeğin neden gelmediğini sorduk. Ne dökülen yemeğin ekmeğini tekrar masaya koymalarını, ne de eksik siparişi açıklayabildiler. Bizim siparişimiz ortada yokken bizden sonra gelen müşterilerin yemekleri masaya servis edildi, buna rağmen herhangi bir açıklama ya da mahcubiyet hissetmediklerini gördük.

Müşteri memnuniyetinin bu kadar önemli olduğu bir dönemde, bu kadar umursamaz ve pişkin bir tavırla karşılaşmak gerçekten hayal kırıklığı oldu. İşletme sahibini veya yetkili birini sorduğumuzda da kimseyi bulamadığımız, adeta şaka gibi bir gün yaşadık. Bu yaşananlar nedeniyle bir daha asla bu şubeye gelmeyi ya da bir arkadaşıma önermeyi düşünmüyorum.

İşletmeden beklentim, özellikle bu şubede çalışan personelin müşteriyle iletişim, sorumluluk ve hizmet anlayışı konusunda ciddi şekilde uyarılması ve bu tür olayların tekrar yaşanmaması için gereken adımların atılmasıdır.