Hijyenik Olmayan Mangal Ve Bayat Mezeler Nedeniyle Zehirlenme

2 Haziran’da İzmir Buca Kaynaklar’daki Üzüm Garden’a giderek 4 kişi mangal ve meze aldık. Mezeleri yerken ürünlerin taze olmadığını, ekşimiş ve bozulmaya başlamış olduklarını fark ettik. Yoğurtlu mezeler adeta margarin gibi ağırlaşmış, şakşukadaki patlıcanlardan su akıyor ve kıvamı salyamsı bir hale gelmişti. Mezelerin tamamı görüntü ve tat olarak en az 4–5 günlük bayat ürünü andırıyordu.

Ayrıca mangal demirleri de pislik içindeydi. Temizlenmesi için özellikle tel fırça istedik, fakat çalışanlar kağıt peçete ve soğanın yeterli olduğunu söyleyerek mangalı bu şekilde geçiştirdiler. Hem bayat mezeler hem de hijyensiz mangal nedeniyle 4 kişilik grubumuzdan 3 kişi ciddi şekilde rahatsızlanıp adeta zehirlendik. Daha önce de burada yediğimiz mezelerden dolayı benzer şekilde rahatsızlık yaşamıştık.

Durumu işletme çalışanına ilettiğimizde, mezelerin taze olduğunu ve bunları sadece 10 dakika önce kendisinin yaptığını söyledi. Ancak ürünlerin kokusu, tadı ve görünümü kesinlikle taze hazırlanmış bir ürüne benzemiyordu. Bu kadar bayat ve hijyenik olmayan ürünün “taze” denilerek müşteriye sunulmasını ve uyarılarımıza rağmen dikkate alınmamasını kabul etmiyorum.

Üzüm Garden’ın gıda güvenliği ve hijyen konusunda acilen denetlenmesini, bayat ürünlerin ve kirli ekipmanların müşteriye kullandırılmaması için gerekli önlemlerin alınmasını ve yaşadığımız mağduriyetin ciddiye alınarak tarafıma bir açıklama ve özürde bulunulmasını talep ediyorum.