Uzan Et Mangal & Kasap Garsonun Saygısız Tavırları

24.08.2026 tarihinde Bursa Nilüfer Kayapa’daki Uzan Et Mangal şubesine gittim ve maalesef işletmenin adının aksine hizmet kalitesinin çok yetersiz olduğunu deneyimledim. Ürünlerin lezzetiyle ilgili hiçbir olumsuz düşüncem yok, bu konuda emek veren mutfağa saygı duyuyorum; ancak garsonların müşteriye karşı kullandığı üslup ve tavırlar, böyle bir işletmeye kesinlikle yakışmıyor.

Oturduğum yerden memnun olmadığımı açıkça ifade ettiğimde, görevli garson bana “o zaman dışarıda sıraya bir daha gireceksiniz hanımefendi” şeklinde ters bir cevap verdi ve ses tonunu yükselterek tepki gösterdi. Sorunumu çözmek için çaba göstermek yerine adeta geçerken bağırıp söylediğini söyleyip yanımdan uzaklaştı. Bu tavır hem saygısızdı hem de kendimi müşteri olarak değersiz hissetmeme neden oldu.

Uzan Et Mangal gibi ismi bilinen bir işletmeden, müşteriye karşı çok daha saygılı, sakin ve profesyonel bir yaklaşım beklerdim. Garsonların tavırları ve iletişim biçimi konusunda acil olarak gerekli uyarıların ve düzenlemelerin yapılmasını istiyorum. Yaşadığım bu deneyim nedeniyle bir daha bu şubeye gelmeyi kesinlikle düşünmüyorum.