Tavuk Dünyası’nda Limon Politikası Ve Çelişkili Açıklamalar

08.04.2026 tarihinde saat 18:30–19:00 civarında İstanbul Maltepe Yaylada AVM’deki Tavuk Dünyası şubesinde son derece rahatsız edici bir deneyim yaşadım. Şefin Tavası menüsünü sipariş ettim, masada ne limon ne de limon suyu vardı. Garsondan istediğimde “limon kalmadı, limonumuz yok” cevabını aldım. Tam o sırada yan masaya çorba ile birlikte dilimlenmiş limon servis edildi. Bunun üzerine “az önce kalmadı dediniz, neden yalan söylüyorsunuz?” diye sorduğumda herhangi bir cevap verilmedi.

Salatayı limonsuz yiyemeyeceğimi, limon suyu ya da dilim limon istediğimi belirttim. Garson “yetkilime sorayım” diyerek gitti ve geri döndüğünde, “sadece çorba alanlara limon verebiliyoruz, onun dışında yasak” şeklinde bir açıklama yaptı. Bunun üzerine tekrar “o zaman neden kalmadı diyerek yalan söylediniz?” dediğimde, “yöneticilerimiz böyle istiyor” yanıtını aldım. Bu süreçte çalışanlar ve yönetici dahil en az üç kişiden aynı bahaneleri ve çelişkili açıklamaları duydum ve “yardımcı olamıyoruz” denilerek konu kapatılmaya çalışıldı.

Menüde salata verip yanına limon getirmemek, müşteriye tek dilim limonu çok göstermek ve bunu da “yasak” gibi gerekçelerle, “limon kalmadı” şeklinde açıkça gerçeğe aykırı ifadelerle açıklamaya çalışmak, müşteriyle dalga geçmek anlamına geliyor. Masada zeytinyağı ve tuz olmasına rağmen, içeriği belli olmayan, son kullanma tarihi yazmayan, “salata sosu” adı altında ne olduğu belirsiz, tadı ve görüntüsü son derece kötü bir sıvı konulmuş durumda. Bunu salataya dökmem beklenemez; söz konusu olan insan sağlığıdır.

Yaklaşık 730 TL’lik hesabı kartla ödedim ve bu tutara rağmen bir dilim limonun bu kadar sorun edilmesi, üstüne üstlük yalan beyanlarla müşterinin geçiştirilmeye çalışılması kabul edilebilir değil. Bugüne kadar hiçbir firmada bu kadar saygısız ve güven kırıcı bir tutumla karşılaşmadım.

Tavuk Dünyası’nın, özellikle Maltepe Yaylada şubesinde uygulanan bu limon politikası, çalışanlara verilen talimatlar ve müşteriye karşı sergilenen bu yaklaşım hakkında detaylı ve tatmin edici bir açıklama yapmasını bekliyorum.