Hijyen Ve Servis Sorunları İftar Keyfini Mahvetti

07.03.2026 akşamı iftar için Eskişehir Mantı Diyarı’na gittik ve keşke gitmeseydik diyecek kadar kötü bir deneyim yaşadık. İftardan tam bir saat önce sipariş vermemize rağmen yemeklerimiz ezandan yaklaşık 10 dakika sonra masaya geldi, bu süreçte zaten iftarımızın düzeni bozuldu.

Kayseri yağlaması hayatımda yediğim en kötü yağlamaydı. Hamur vıcık vıcık olmuş, iç içe geçmiş, birbirine yapışmış durumdaydı ve çatalı değdirdiğimiz anda dağılıyordu. Mantı da sipariş etmiştik ancak genel olarak sunum ve lezzet açısından ödediğimiz parayı kesinlikle hak etmeyen bir yemek geldi.

En rahatsız edici durumlardan biri de hijyen konusundaydı. Yemeklerin hazırlandığı bölümde bir kadın çalışan hapşuruyordu ve diğer çalışanlar da ağızlarında maske olmadan yemek hazırlıyordu. Bu görüntü, özellikle böyle bir dönemde, iştah kaçıran ve güven vermeyen bir manzaraydı.

Durumu iletmek için kasaya gittiğimde, saç ve sakalı karışık, işletmeyle ilgili hiçbir şeyden haberi yokmuş gibi görünen görevliye iftarımızın mahvolduğunu söyledim. “Bilgim yok” diyerek yüzünü çevirip başka müşteriyle ilgilenmeye geçti, ne bir açıklama yaptı ne de özür diledi. Bu ilgisizlik ve umursamaz tavır, yaşadığımız hayal kırıklığını daha da büyüttü.

Yaşadıklarımızı sosyal medyada yorum olarak paylaştığımda ise yorumumun kısa süre içinde silindiğini ve hesabımın engellendiğini gördüm. Olumsuz geri bildirimleri bu şekilde kaldırmaları, gerçek yorumları görünmez hale getirip sanki her şey yolundaymış gibi göstermeye çalıştıkları izlenimini uyandırdı.

Hem hijyen konusunda gördüklerim hem de servis süresi ve yemek kalitesi hem de olumsuz yoruma gösterilen bu tavır nedeniyle bu işletmenin verdiğimiz parayı kesinlikle hak etmediğini düşünüyorum. Yaşadığımız bu olumsuz deneyimin ciddiye alınmasını ve hem hizmet kalitesi hem çalışanların tutumu hem de hijyen ve müşteri geri bildirimleri konusunda gerekli denetim ve iyileştirmelerin yapılmasını talep ediyorum.