Personel Eksikliği Ve Uzun Bekleme Restoranda Müşteri Memnuniyetsizliğine Yol Açtı

20 Temmuz akşamı saat 19.30 civarında akşam yemeği için Muğla’daki Köfteci Yusuf şubesine gittik. Siparişimizi verdikten sonra yaklaşık 30 dakika boyunca masamıza hiçbir ürün gelmedi. En sonunda kendim kalkıp yemeğimi almaya gitmek zorunda kaldım. Çatal istedim, gelmeyince onu da tekrar istemek ve en sonunda kendim almak zorunda kaldım.

Restoran alakart hizmet veriyor olmasına rağmen personel eksikliği nedeniyle müşterilerle neredeyse hiç ilgilenilmiyor. İstenilen ürünler masaya gelmiyor, adeta yemeği masaya getirtebilmek için mücadele veriyorsunuz. Kasiyere, eğer hizmet verecek personel yoksa sipariş alınmaması gerektiğini söylediğimde, bana genel merkezin buna kesinlikle izin vermeyeceğini söyledi. Müşteri nasıl olsa gelir düşüncesiyle bu şekilde davranılması bizi çok rahatsız etti.

Yaklaşık 1,5 saat sonra, kişi başı ortalama 550 TL hesap ödeyerek restorandan ayrıldık. Köfteci Yusuf markasının bu tutumundan vazgeçmesini, müşteriyi gerçekten önemsemesini ve özellikle bu şubede personel ve servis konusuna acilen önem vermesini istiyoruz.