to read complaints and reviews, or file yours.Kızılay Sodayı İçinde Cam Parçaları: Gıda Güvenliği Tehlikesi
Merhaba, ismim Can. Türkiye’nin önde gelen kuru meyve fabrikalarından birinde kalite ve proses sağlama uzmanı olarak çalışıyorum. Dün Migros’tan almış olduğum Kızılay marka 6’lı sodanın tabanında cam parçalarının yoğun bir şekilde mevcut olduğunu gördüm. Hatta markette elime aldığım ilk üründe cam sesi geldiği için onu bırakıp bu paketi almıştım, eve geldiğimde bunda da cam parçalarıyla karşılaştım.
Üretim esnasında her türlü aksaklık yaşanabilir; ancak bu durum, hat temizliği yapılmadan üretime devam edilmiş izlenimi veriyor ve konu cam olduğunda, bir insanın canını tehlikeye atabilecek boyuta gelebiliyor. Bu süreçte ya kalite ekibiniz cam kırıldığında görevini yapmadı ya da makine operatörünüz duruma gerekli müdahaleyi etmedi.
Gerekli mercilere başvurmadan önce, sizden gelecek açıklamayı bekliyor olacağım. Hatlarınızda gıda güvenliği için hangi kontrol ve sistemleri kullanıyorsunuz ve bu durumu nasıl telafi edeceksiniz?
Kızılay tarafından tarafıma ulaşıldı. Bende yıllık 60 bin ton ürün işleyen bir firmada kalite ekibindeyim uzun zamandır. Beni arayıp sadece parti numarasını sordular ve hala geri dönmediler. Brcgs ve ıfs Food gibi global sertifikalara sahip bir firmanın nihai ürününde cam çıkıyorsa hiçbir şeye güvenmemek gerektiğini öğrenmiş olduk. Bu tehlikeli cam parçaları daha kötü senaryolar doğurabilirdi buna rağmen firma tarafıma ne bir özür ne de bir telafi çabası gösterdi. Kızılay kalite ekibini gözden geçirmeli.
