Üst Katta Garson Yokluğu Müşterileri Su İçmeye Aşağıya Zorunlu Kılıyor

1 Mayıs saat 12.35 civarında Konya Kırkikindi Pastane’de yaşadığım bir durumu paylaşmak istiyorum. Üst kattaki teras bölümünde otururken ortada tek bir garson bile yoktu, sipariş verecek veya en basitinden su isteyecek kimseyi bulamadık.

Alt katta garsonlar boş şekilde oturup dinlenirken, üst katta müşteriler kendi suyunu kendi almak zorunda kalıyor, su almak için aşağıdaki kafeye inmek gerekiyor. Bu durum hem hizmet kalitesini düşürüyor hem de müşteriye kendini değersiz hissettiriyor.

Bu işletmede özellikle üst katta hizmet verecek yeterli sayıda garson bulundurulmasını, katlar arasındaki işleyişin düzenlenmesini ve genel olarak denetimin artırılmasını talep ediyorum. Mevcut haliyle bir daha gelmeyi düşünmüyorum.