Froyo Ve Çikolata Sosunda Kalite Sorunu Personel Eğitim Eksikliği Nedeniyle

Ankara Çankaya Çayyolu Mahallesi Point şubenizden bugün iki adet froyo ve bir adet Madam Şokola aldık. Froyo alırken hem içeriği ne olsun diye soruluyor hem de ne söylersek “şu an yok, bu çeşidini yapamıyoruz” deniliyor. Sipariş alırken satılan ürünlere hakim olmadıkları çok net bir şekilde hissediliyor.

Aldığımız Madam Şokola’da ise alt tarafı dondurma, üstü çikolata sos olmasına rağmen çikolata sosunu su gibi hazırlayıp servis ettiler. İtiraz edince “tekrar hazırlayalım” dediler, bu sırada koydukları dondurmayı dışarıda bekleterek erimesine neden oldular. Yeniden hazırladıkları çikolata sosu da ilkinden farklı değildi, yine aynı şekilde akışkan ve lezzetsizdi.

Şubede çalışan arkadaşlar hem yoğunluğa hem de ürüne tam hakim olmadıkları için yaşadıkları stresi hem müşteriye hem de ürüne yansıtıyorlar. Esas sorunun çalışanlardan çok, bu personele yeterli satış tecrübesi ve ürün eğitimi verilmeden işe başlatılmaları olduğunu düşünüyorum. Müşterinin ve çalışanların mağdur olmaması için, özellikle bu şubede personelin eğitim ve ürün hakimiyeti konusunda gerekli iyileştirmelerin yapılmasını, bu konunun ciddiyetle ele alınmasını rica ediyorum.