to read complaints and reviews, or file yours.İzmir Sarnıç'taki Porta Cafe'de Personel Yokluğu Ve Müşteri Bekletilmesi
23.07 tarihinde saat 21.00 civarında İzmir Sarnıç’taki Porta Cafe’ye geldim. Yeni açılan dondurma ve mısır tezgahının fikir olarak çok güzel olduğunu düşünüyorum ancak uygulamada ciddi bir sorun yaşanıyor. Tezgahın başında hiç eleman yoktu, hem yeni gelen müşteriler ilgisizlik nedeniyle uzaklaşıyordu hem de ücretini ödeyenler ortada beklemek zorunda kalıyordu.
Bu sırada çalışanların içeride olduğunu, özellikle de müdür olduğunu düşündüğüm kişinin müşteriyle ilgilenmek yerine ışıklarla uğraşmayı tercih ettiğini gördüm. Müşteri beklerken sorumlu birinin tezgahın başında durması gerektiğini, “müdürüm” diyerek işin başında olmamanın kabul edilemez olduğunu düşünüyorum.
Durumun ciddiyetinin anlaşılması için o saate ait kamera kayıtlarının incelenmesini rica ediyorum. Güzel düşünülmüş bu uygulamanın gerçekten faydalı olabilmesi için personel planlamasının yapılmasını, tezgahın başında sürekli bir görevli bulunmasını ve müşteriye karşı daha dikkatli, ilgili bir çalışma düzenine geçilmesini talep ediyorum.
