Güven Ünlü Mamulleri (Türkeli) Hijyenden Eser Yok

Sinop ili Türkeli ilçesi musa bey Caddesi recep çetin sokak’ta bulunan güven unlu mamülleri adlı fırınla ilgili yaşadığım hijyen ve ekmek gramajı sorununu bildirmek istiyorum. Yaklaşık 3 aydır, ekmeklerin olması gerekenden daha düşük gramajda satıldığını fark ediyorum. Buna ek olarak, dükkanın sadece ekmek satış yeri nispeten temiz görünürken, ekmeğin piştiği bölüm ve etrafındaki hamurhane kısmında böcekler olduğunu bizzat gözlerimle gördüm.

Unun depolandığı yerde fare pislikleri ve gider çevresinde de ciddi kir ve pislikler mevcuttu. İşletme sahibi i**t g**i’nin bu alanlarda herhangi bir ilaçlama veya hijyen çalışması yaptırmadığına şahit oldum. Yaklaşık 4 gün önce aldığım ekmeğin içinden böcek benzeri bir şey çıkması üzerine ekmeği hiç tüketmeden çöpe atmak zorunda kaldım ve o günden beri bu işletmeden ekmek almıyorum.

Gıda güvenliği açısından son derece riskli olan bu durumun, herhangi bir vatandaşımız zehirlenmeden önce ciddiyetle ele alınmasını istiyorum. İlgili birimlerin işletmedeki hijyen koşullarını denetlemesini, gerekli ilaçlama ve temizlik çalışmalarının yapılmasını ve ekmek gramajlarının da kontrol edilerek olması gereken standarda getirilmesini talep ediyorum. Şikayet sürecinde ismimin gizli tutulmasını, hiçbir şekilde açıkça paylaşılmamasını özellikle rica ediyorum.