Kırılabilir Kupa Konumlandırması Ve Aşırı Ücretlendirme

30.12.2025 tarihinde Yaşamkent’te bulunan Gündoğdu Fırın’da gerçekten düşündürücü bir deneyim yaşadım. Yılbaşı konseptiyle masaların üzerinde, herkesin kolayca temas edebileceği bir noktada sergilenen bir kupa, annemin çantasının istemeden çarpması sonucu kırıldı. Kupanın içinde bir adet baston şeker ve 6–7 adet küçük çikolata bulunuyordu.

Bu ürün için bizden 750 TL talep edildi ve “nezaketen” ödeme teklifimiz tereddütsüz kabul edildi. Mesele bizim için kesinlikle paranın miktarı değil; zaten bu bedeli ödedik, ardından da alışverişimize devam ederek toplamda 1.051 TL’lik ödememizi tamamladık. Sorun, kırılma riski bu kadar yüksek olan bir ürünün bu şekilde konumlandırılması ve sonrasında hiçbir empati gösterilmeden, sanki özel üretim bir sanat eseriymiş gibi bedelinin müşteriye yansıtılmasıdır.

Lüks algısının, müşteriyi zor durumda bırakarak ya da insani bir yaklaşım sergilemeyerek oluşturulamayacağını düşünüyorum. Yaşamkent gibi zaten yüksek fiyatlarla hizmet verilen bir bölgede böyle bir tavır, lüks bir deneyim değil, aksine özensiz bir yaklaşım izlenimi bırakıyor. Bugün burada yalnızca bir kupa kırılmadı; müşteriyle kurulan güven, zarafet ve anlayış hissi de ciddi şekilde zedelendi.

Bu fiyat aralığında hizmet veren bir mekanda en azından küçük bir anlayış ve zarafet bekliyorduk, fakat ne yazık ki bugün bunu bulamadık. Bundan sonraki süreçte, kırılabilir ürünlerin konumlandırılması ve bu tür durumlarda müşteriye yaklaşımları gözden geçirmelerini, daha empatik ve müşteri odaklı bir tutum benimsemelerini bekliyorum.